当前位置:

京东健康

瓜果是带饭族的最佳选择

瓜果是带饭族的最佳选择

在现代快节奏的生活中,午餐自备便当成为许多人的选择。然而,如何保证便当的营养与健康,成为了一个值得关注的课题。

蔬菜作为便当中不可或缺的组成部分,不仅可以提供丰富的维生素和矿物质,还有助于控制体重和改善容颜。然而,便当中的蔬菜在存放过程中,容易发生营养素流失和有害物质产生的问题。

研究发现,蔬菜中的硝酸盐含量较高,尤其在施氮肥较多的蔬菜中更为明显。硝酸盐在储存过程中,可能会转化为亚硝酸盐,与食物中的氨基酸和低级胺类反应,形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质,增加胃癌风险。

那么,如何选择便当中的蔬菜呢?瓜类蔬菜成为了最佳选择。黄瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜,硝酸盐含量较低,且口感和颜色容易保持,维生素损失也较少。在烹饪时,加入少许醋也能抑制有害物质的产生,并保留更多营养。

除了蔬菜的选择,便当的制作和储存也至关重要。建议将蔬菜与主食分开存放,避免交叉污染。同时,在便当盒中加入冰袋或冰块,可以减缓蔬菜的变质速度。

此外,便当中的肉类选择也很重要。建议选择瘦肉,如鸡胸肉、鱼等,避免过多摄入脂肪。在烹饪过程中,可以使用蒸、煮、炖等方式,减少油脂的摄入。

总之,制作健康便当需要关注蔬菜的选择、烹饪方式和储存方法。通过科学搭配,便当也可以成为一顿美味又营养的午餐。

京东健康出品,未经授权,不得二次转载。授权及合作事宜请联系jdh-hezuo@jd.com
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅。

有疑问?在线咨询专业医生

获得专业医疗建议,无需等待预约

1.5亿+
累计服务患者
99%
患者满意度
30秒
平均响应时间
相关文章

文章 胰腺癌手术前不治疗会怎样?

胰腺癌患者通常需要营养支持来增强对手术的耐受能力。 胰腺癌患者常有恶液质,对感染及创伤的抵抗力明显下降,易发生术后感染、伤口愈合不良等并发症。这类患者单靠饮食很难改善其营养状况,必须依靠肠内或肠外营养。 应尽可能选用肠内营养,留置鼻肠营养管,滴注肠内营养制剂和PTCD回收的胆汁,一般应用10~14日,同时纠正水电解质失衡、贫血和低蛋白血症,以维持机体血流动力学的稳定,增强耐受手术的能力。 肠外营养适用于围手术期、胃肠道功能障碍、高分解状态及无法耐受肠内营养的病例,肠内营养可防止肠道菌群易位,同等热卡及含氮量肠内营养吸收优于肠外营养,故应尽早开始肠内营养。 常用的肠内肠外营养制剂包括氨基酸制剂、短肽类制剂、整蛋白制剂和卡文等,根据患者消化道功能及基础疾病不同选择相应制剂。

健康百科

95 人阅读
查看详情

文章 神经疾患护理情感如何转变?

神经内科疾病患者常常经历病情的波动,从缓解到恶化再到缓解,这样的循环使得患者的日常生活能力逐渐下降,吞咽、排泄、呼吸等功能也受到影响。在这样的背景下,胃肠营养、人工呼吸器等治疗手段的使用成为现实,患者的生活状态也转变为轮椅-床-轮椅-床的循环。然而,目前国内关于神经内科护士对神经疾患护理所持情感的研究几乎是空白。本文通过分析在日本攻读护理硕士期间对工作经验5年以下和6年以上的护士进行的研究,探讨了神经内科护士在护理过程中对患者的情感变化。 研究显示,护士在护理过程中,尤其是面对病情波动较大的患者时,情感上会经历从担忧、焦虑到无奈、甚至失望的转变。这种情感的变化对护士的护理质量和患者的康复都产生了一定的影响。 为了更好地理解和应对这种情感变化,研究者提出了一些针对性的建议。首先,加强护士的培训和情感支持,帮助他们更好地应对工作中的压力和挑战。其次,建立有效的沟通机制,让护士能够及时表达自己的情感和需求。最后,关注患者的心理状态,提供必要的心理支持和干预。

医者仁心

115 人阅读
查看详情

文章 如何缓解神经内科疾病症状?

神经内科疾病患者的病情常常出现缓解与恶化的交替,这给患者的生活带来了极大的困扰。在治疗过程中,胃肠营养和人工呼吸器的使用成为常见手段。然而,这些治疗方式是否真的能够缓解患者的症状呢?本文将为您解析神经内科疾病的治疗方法及其效果。 神经内科疾病的治疗方法主要包括药物治疗、物理治疗和康复训练。药物治疗主要是通过使用神经调节药物来缓解症状,如抗抑郁药、抗焦虑药等。物理治疗则通过电疗、按摩等方式改善患者的身体机能。康复训练则旨在帮助患者恢复日常生活能力,如吞咽、排泄、呼吸等功能。 治疗神经内科疾病需要一定的时间,患者需要有耐心和信心。治疗过程中,患者应积极配合医生的治疗方案,并保持良好的生活习惯。此外,家庭和社会的支持也是患者康复的重要保障。

远程医疗新视界

104 人阅读
查看详情

文章 如何提高神经内科患者治疗中的护理质量?

神经内科疾病患者在临床中常常经历病情的反复变化,导致日常生活能力逐渐下降。针对这种情况,胃肠营养和人工呼吸器的使用变得尤为重要。这些治疗手段旨在帮助患者维持呼吸、吞咽和排泄等基本生理机能。然而,关于神经内科护士在这些治疗过程中所持有的情感态度的研究却较为匮乏。 在日本攻读护理硕士期间,针对工作经验不同的护士对神经内科患者的护理进行了调查。结果显示,护理人员在面对患者的病情波动和恢复过程中,情感态度存在差异。这一研究为我们提供了关于神经内科患者护理情感态度的新视角。 了解护士的情感态度对于提高患者护理质量具有重要意义。通过关注护士的情感需求,我们可以更好地应对患者病情的变化,提升护理效果。

未来医疗领航员

123 人阅读
查看详情

文章 低脂饮食对神经性脑供血不足治疗有帮助吗?

针对神经性脑供血不足的治疗,医生通常会建议患者注意饮食和生活习惯的调整。低脂饮食和低胆固醇饮食被认为有助于改善脑部血液循环,减少因血脂过高导致的脑部血管阻塞。同时,戒烟酒也是治疗过程中的重要一环,因为烟草和酒精都可能导致血管收缩,加重脑供血不足的症状。 对于症状的缓解,医生可能会推荐使用尼莫地平、西比灵、脑灵素、丹参等药物,这些药物能够扩张血管,增加脑部血流量,从而减轻头晕等不适。此外,肌肉注射培他定也是一种常见的治疗方法,它有助于改善脑部血液循环。 需要注意的是,上述治疗方法主要是针对症状的缓解,并不能从根本上治愈神经性脑供血不足。因此,患者在接受治疗的同时,还应该积极配合医生进行进一步的检查,如脑部CT或MRI,以确定病情的具体情况。

生物医疗创新站

108 人阅读
查看详情

文章 如何有效缓解神经内科疾病症状?

神经内科疾病患者的病情常常出现缓解-恶化-缓解-恶化的循环,日常生活能力逐渐下降,吞咽、排泄、呼吸等功能受到影响。为了改善这种状况,胃肠营养和人工呼吸器的使用成为常见手段。然而,这些治疗方法的效果如何,以及如何正确应用,是患者和家属关心的问题。 在日本的研究中,针对神经内科专科工作经验不同阶段的护士,对神经疾患患者的护理和机能恢复过程中的情感态度进行了调查。结果显示,护理过程中护士的情感态度对患者的康复有着重要影响。 因此,如何有效地缓解神经内科疾病症状,不仅需要医疗技术的支持,还需要关注患者的心理状态和情感需求。

远程医疗新视界

123 人阅读
查看详情

文章 如何改善神经内科疾病患者机能恢复过程中的护理质量?

在神经内科疾病治疗中,吞咽、排泄和呼吸等功能下降是常见问题。患者可能需要胃肠营养和人工呼吸器等辅助设备,从而面临频繁的轮椅-床-轮椅-床的转换生活。目前,关于神经内科护士对这种疾病护理的感情研究在国内文献中较为空白。 在日本,有研究针对工作经验不同年限的神经内科护士进行调研,分析她们在患者机能恢复过程中所持有的情感态度。研究表明,护理人员在面对患者病情反复、机能逐渐下降的过程中,情感压力较大。 为了减轻护理人员的压力,提高患者的生活质量,可以采取以下措施:优化护理流程,提高护理人员专业水平,关注护理人员心理健康,以及加强患者及其家属的心理支持。

生物医疗创新站

115 人阅读
查看详情

文章 如何缓解神经内科疾病患者的病情波动?

神经内科疾病患者的病情常常出现缓解-恶化-缓解-恶化的反复,这对患者的日常生活能力造成了严重影响。在这个过程中,吞咽、排泄、呼吸等功能逐渐降低,胃肠营养、人工呼吸器等辅助治疗手段的使用成为常态。针对这一现状,如何有效地缓解患者的病情波动,提高其生活质量,成为护理工作中亟待解决的问题。 在护理实践中,针对神经内科专科工作经验不同阶段的护士,如何对待患者的病情波动和护理工作,是一个值得深入探讨的话题。通过对比分析工作经验5年以下和6年以上的护士在护理过程中的情感态度,可以为临床护理提供有益的参考。 值得注意的是,国内关于神经内科护士对神经疾患护理所持感情的质的研究文章相对较少,这表明该领域的研究尚有较大的发展空间。

药事通

99 人阅读
查看详情

文章 神经内科治疗神经疾病的方法是什么?

神经内科孙道开医生在治疗神经系统疾病方面有着丰富的经验。 针对患者的问题分析,孙医生建议患者平时注意休息,避免熬夜,保证充足的睡眠,多吃水果蔬菜,保持清淡饮食。 孙医生还强调,患者应避免食用油腻、高脂肪、高胆固醇的食物,并且可以正常服用药物,无需担心药物冲突。 此外,孙医生建议患者适当锻炼,饮食调理是治疗的关键。

中医养生之道

118 人阅读
查看详情

文章 神经内科疾病治疗有何突破?

神经内科疾病患者的病情常常出现波动,日常生活能力逐渐下降,吞咽、排泄、呼吸等机能也逐渐降低。对于这些患者,胃肠营养、人工呼吸器等治疗手段虽然能暂时缓解病情,但长期使用往往伴随着生活质量的降低。针对这一现状,研究人员在日本进行了初步调查,分析不同工作经验的护士在护理神经内科疾病患者时持有的情感态度,以期找到更好的护理方法。 研究发现,工作经验较短的护士在护理过程中可能会表现出更多的焦虑和压力,而工作经验较长的护士则更能够保持冷静和耐心。这提示我们在治疗过程中,不仅要关注疾病本身,还要关注患者的心理状态,提供更加全面的护理服务。 此外,研究还指出,通过加强护理人员的专业培训,提高其对患者的关爱和理解,有助于提升患者的康复效果和生活质量。 总之,在神经内科疾病的治疗中,除了关注疾病本身的治疗外,还应重视患者的心理支持和全面护理,以期达到更好的治疗效果。

康复之路

96 人阅读
查看详情
相关问诊

3岁孩子奶过敏,需要肠内营养剂处方,请咨询京东健康平台的医生获取详细指导。

就诊科室:药剂科

总交流次数:17

医生建议:疾病判断:奶过敏 用药建议:选择适合3岁儿童的肠内营养剂,并确保无禁忌症及过敏史。 治疗建议:遵医嘱服药,注意饮食卫生,避免接触过敏原。 生活建议:保持良好的生活习惯,定期复诊,及时调整用药方案。祝早日康复!

查看详情

患者询问长期卧床鼻饲喂养老人能否食用能全素整蛋白型肠内营养剂,并关注禁忌症和用法用量。

就诊科室:药剂科

总交流次数:16

医生建议:疾病:长期卧床 药品:能全素整蛋白型肠内营养剂 治疗建议:长期卧床鼻饲喂养老人可使用该产品,但需注意禁忌症及用法用量。首先,老人没有确诊糖尿病,但是糖耐量异常可以吃这款。其次,用药前详细阅读说明书,排除过敏及用药禁忌后遵医嘱,用药期间如有任何不适及时线下就诊。 生活建议:饮食注意,多吃水果,粗纤维食物和蔬菜,养成良好的排便习惯。

查看详情

81岁老年人腹泻,想服用肠内营养液增加吸收效果,同时配合益生菌改善腹泻症状。

就诊科室:药剂科

总交流次数:13

医生建议:疾病:老年人腹泻 药品:肠内营养乳剂(TPF-T) 治疗建议:配合益生菌改善腹泻症状,搭配肠内营养乳剂使用 生活建议:保持良好卫生习惯,饮食清淡易消化,避免生冷辛辣食物。急性期多饮温水,食用粥、面条。注意休息,避免情绪波动,观察身体状况,如有异常及时就医。用药前仔细阅读说明书,排除过敏及用药禁忌后遵医嘱,用药期间如有任何不适及时线下就诊。选好药、用好药,来问京东药师。邀请您对服务做出评价,祝您生活愉快!

查看详情
快速问医生
隐私保障 · 不满意可随时结束咨询 · 全程无推销
去咨询
plus免费
AI医生助手

AI智能健康助手

在线服务中
24小时 24小时响应
智能诊断 智能症状分析
专业保障 专业医疗保障
扫码咨询 扫码咨询
健康小工具
×