炖鸡不能少了这三样辅料

随着生活节奏的加快，人们的生活习惯和饮食结构发生了很大的变化，这也导致了各种慢性疾病的发病率逐年上升。其中，免疫力低下已成为现代人常见的健康问题之一。那么，如何提高免疫力呢？除了日常的锻炼和良好的生活习惯外，饮食调理也是非常重要的。

在我国传统医学中，有许多具有提高免疫力的食材和药材。其中，香菇、黄芪、党参就是三种非常优秀的食材。香菇中含有丰富的香菇多糖，能够增强机体免疫功能，对各种感染性疾病和肿瘤有很好的辅助治疗作用。黄芪和党参也含有丰富的多糖类成分，能够增强免疫细胞的活性，提高机体免疫力。

那么，如何将这些食材搭配在一起，制作出一款具有提高免疫力的美味佳肴呢？下面为大家介绍一款香菇黄芪党参炖鸡汤的制作方法。

原料：母鸡1只，党参半两，干香菇1两，黄芪15克

辅料：葱、姜、山楂干5粒、盐

制作方法：

1. 将鸡清洗干净，放入锅中，加入足量清水，大火烧开后撇去浮沫。

2. 加入党参、黄芪、香菇、山楂干、葱、姜，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3. 待鸡肉炖至熟烂，加入盐调味即可。

这款香菇黄芪党参炖鸡汤，口感鲜美，营养丰富，具有很好的提高免疫力的作用。建议每周食用1-2次，长期坚持，对提高免疫力、增强体质大有裨益。