随着夏季的到来，人们面临着各种压力，如高考、中考等，加之夏天气压低、湿气重，失眠、多梦、易醒等问题愈发常见。中医认为，猪心具有补虚养心、安神定惊的功效，可以用来缓解心气血不足所致的失眠症状。

猪心性平味甘咸，入心经。其含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，可以加强心肌营养，增强心肌收缩力。此外，猪心还具有以下功效：

1. 补虚养心：猪心可以补益心脏，增强心脏功能，对于心悸、怔忡等心脏疾病有一定的辅助治疗作用。

2. 安神定惊：猪心可以缓解心神不安、失眠多梦等症状。

3. 补血：猪心含有丰富的铁质，可以补血养颜。

4. 健胃消食：猪心具有健胃消食的功效，可以改善消化不良、食欲不振等症状。

猪心的食用方法有很多，如炒、煮、炖等。以下是一个猪心汤的做法：

猪心玉竹汤

食材：猪心500克、玉竹20克、荸荠5-6个、韭黄10克、鸡汤40克、酱油、食盐、胡椒、葱、姜、醋、麻油少许。

做法：

1. 将猪心切成薄片，荸荠削皮待用，玉竹用水煮，提取浓汁20毫升。

2. 将猪心、荸荠、玉竹汁、韭黄、鸡汤放入锅中，加入食盐、胡椒、葱、姜适量煸炒。

3. 淋入醋和麻油少许，调味即可。

每日1-2次，可治心理压力大而引起的失眠。

除了猪心，以下食物也具有安神定惊、改善失眠的功效：

1. 燕麦：燕麦含有丰富的维生素B6和钙质，可以改善睡眠质量。

2. 酸枣仁：酸枣仁具有安神定惊、养心补肝的功效，可以改善失眠多梦等症状。

3. 红枣：红枣具有补血安神、养心益气的功效，可以改善失眠、心悸等症状。

4. 桂圆：桂圆具有补心益脾、养血安神的功效，可以改善失眠、心悸等症状。

5. 莲子：莲子具有养心安神、健脾止泻的功效，可以改善失眠、心悸等症状。

总之，夏季失眠可以通过饮食调理来改善，同时也要保持良好的作息习惯，避免过度劳累。