近年来,食品安全问题备受关注。近日,江苏卫视报道了一则关于红烧肉中添加违禁添加剂的新闻,引起了广泛的社会关注。
报道中提到,在南京长虹路大市场,记者发现了名为“肉宝王中王”的神奇添加剂。这种添加剂被一些商家用于制作红烧肉,声称其具有独特的香味,让人越吃越想吃。然而,这种添加剂的成分复杂,对人体健康存在潜在危害。
南京医科大学公共卫生学院莫宝庆教授表示,“肉宝王中王”属于混合型食品添加剂,其成分复杂,包括盐、味精、甲基环戊烯醇酮、氨基酸、香料等。这些成分中,部分人工合成的香料可能对人体胃肠道造成刺激,长期食用可能导致胃黏膜损伤。
此外,报道中还提到,一些厨师虽然使用这种添加剂制作红烧肉,但自己却不敢食用。这说明这种添加剂对人体健康存在潜在风险。
为了保障食品安全,相关部门应加强对食品添加剂的监管,严厉打击非法添加违禁添加剂的行为。同时,消费者也应提高食品安全意识,关注食品添加剂的使用情况,避免食用可能存在安全隐患的食品。
此外,报道中还提到了昆明市禁止散装食用油进入餐饮业的举措。这一举措有助于规范餐饮行业食用油的使用,降低食品安全风险。

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我有一个几个月大的宝宝,想知道是否可以给他食用蜂蜜?
就诊科室:中医内科
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肉毒中毒是一种严重的疾病,患者可能会出现肌肉无力、呼吸困难等症状。如果您怀疑自己患有肉毒中毒,请尽快就医寻求专业的治疗。
就诊科室:药剂科
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宝宝16个月,想了解是否可以喝蜂蜜。
就诊科室:中西医结合科
总交流次数:36
用药建议:请避免给宝宝食用蜂蜜。
生活建议:注意饮食卫生,尽量避免食用未经加工的蜂蜜。如果需要食用,请选择经过严格处理的蜂蜜,并在医生指导下使用。同时,定期带宝宝进行体检,确保身体健康。

边毓尧
副主任医师
普通内科
河北中石油中心医院

杜兵强
主任医师
急诊科
河南省传染病医院

范丹
主治医师
消化内科