健康食物红茶的特殊保健功用

红茶，作为我们日常生活中常见的饮品，其保健功效远不止于提神醒脑。本文将为您揭示红茶的五大特殊保健功用，让您更好地了解这款健康饮品。

首先，红茶具有显著的利尿功效。红茶中的咖啡碱和芳香物质能增加肾脏血流量，提高肾小球过滤率，促进尿量增加，有利于排除体内乳酸、尿酸、盐分等有害物质，对缓解心脏病或肾炎引起的水肿也有帮助。

其次，红茶具有消炎杀菌的功效。红茶中的多酚类化合物具有消炎效果，儿茶素类能与细菌结合，凝固蛋白质，抑制和消灭病原菌，对细菌性痢疾、食物中毒等疾病有良好的治疗效果。

此外，红茶还具有解毒功效。红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对饮水和食品受到工业污染的现代人来说，具有很好的解毒作用。

红茶还能提神消疲。红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，促进思考力集中，提高记忆力；同时，红茶对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，加快血液循环，促进新陈代谢，达到消除疲劳的效果。

红茶还具有生津清热功效。夏天饮用红茶能止渴消暑，因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉滋润，产生清凉感；同时，红茶还能调节体温，促进热量和污物的排泄，维持体内生理平衡。

除了以上功效，红茶还具有防龋、健胃整肠、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。红茶还是极佳的运动饮料，能补充水分、消暑解渴，提高运动持久力。

红茶在加工过程中，发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。研究表明，饮用红茶有助于骨骼强壮，抑制破坏骨细胞物质的活力。红茶还具有防治心梗、抗衰老等功效。

在健康保健方面，红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。在预防疾病方面，红茶的抗菌力强，用红茶漱口可预防感冒、蛀牙和食物中毒，降低血糖值和高血压。