夏季巧用薄荷防疾病
夏季高温酷暑,人体容易出现中暑、感冒、蚊虫叮咬等问题。薄荷作为一种天然的清凉剂,具有很好的消暑降温作用。本文将介绍薄荷的药用价值、食疗方以及如何正确使用薄荷,帮助大家在夏季保持健康。
一、薄荷的药用价值
薄荷性凉,味辛,归肺、肝经。常用于治疗风热感冒、风温初起、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胀痛等症。
1. 驱蚊止痒
夏季蚊虫较多,将薄荷草放在卧室靠窗的地方,每天傍晚喷一些水,可以驱蚊。如果被蚊虫叮咬,可以用薄荷汁液止痒,清凉舒适。
2. 清热解毒
薄荷具有清热解毒的作用,可以用于治疗感冒、咽喉肿痛、口疮等症状。
3. 疏肝解郁
薄荷可以疏肝解郁,缓解胸闷胀痛等症状。
二、薄荷的食疗方
1. 薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克,清水1000毫升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。另用150克粳米,加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸便可。
此方可以清心怡神,解暑散热。
2. 薄荷豆腐
豆腐2块、鲜薄荷叶50克,鲜葱3条,加2碗水煎,待煎至水减半时即趁热食用。
此方可以治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
3. 薄荷鸡丝
鸡脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
此方可以清火解暑。
4. 薄荷汤
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油即可。
此方有清热解暑泻火之功效。
5. 薄荷茶
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。
6. 薄荷桑菊饮
薄荷15克,桑叶10克,菊花10克,杏仁10克。上述药共放锅内,加水500毫升,煮沸10分钟即可,取药汁代茶饮,每天1剂。
此方适用于外感风热引起的头痛,微恶风寒,口渴咽痛,咳嗽痰黄或黏稠,小便短黄者。
7. 薄荷蝉蜕散
薄荷、蝉蜕各30克。两味共研细末,每次服5克,小儿酌减。每天3次,用温开水送服。
此方适用于荨麻疹引起的斑疹、斑点和皮肤瘙痒者。
三、薄荷的使用注意事项
1. 薄荷性凉,不可久服。
2. 薄荷芳香辛散、发汗耗气,故阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。
3. 一般每人每日用量不超过50毫克/公斤体重。
4. 由于薄荷含挥发油,服用时煮得太久疗效会降低。
四、结语
薄荷是一种天然的清凉剂,具有很好的消暑降温作用。夏季适量食用薄荷,可以帮助我们度过炎炎夏日。