健康的饮食是均衡的饮食、人体“酸碱体质易得癌症”是一条流传甚广的“理论”，这一“理论”认为人类的大部分疾病都是由“酸性体质”造成的，因其迎合了部分人对待饮食和健康的某种心理，加上一些保健品商贩的推波助澜，经过反复的传播和再加工，俨然成为一条流行的“医学常识”。这个说法有道理吗？

近年来，关于‘酸性体质易得癌症’的说法在民间广为流传，许多人对此深信不疑。这种说法认为，人体内环境偏酸性容易导致各种疾病，尤其是癌症。然而，这种说法真的有科学依据吗？

事实上，人体内环境并非简单的酸性或碱性，而是处于一个动态平衡的状态。人体的血液、细胞液、消化液等各种体液都有其特定的酸碱度，且相互之间会进行调节和平衡。例如，血液的正常pH值在7.35-7.45之间，属于弱碱性，而胃液的pH值在1-2之间，属于强酸性。这种酸碱平衡对于维持人体正常的生理功能至关重要。

那么，食物的酸碱性会对人体产生什么影响呢？事实上，食物的酸碱性并不会直接改变人体内环境的酸碱度。食物在消化过程中会被分解成各种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。这些营养成分在体内代谢过程中会产生酸性或碱性的代谢产物，但人体内存在着一套完善的酸碱平衡调节机制，可以有效地将这些代谢产物转化为对人体无害的物质，从而维持酸碱平衡。

那么，如何才能保持良好的酸碱平衡呢？首先，要保证饮食均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。其次，要适量运动，促进新陈代谢，增强身体抵抗力。此外，要保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动。

总之，‘酸性体质易得癌症’的说法并没有科学依据。保持良好的酸碱平衡，关键在于均衡饮食、适量运动和良好的生活习惯。