吃橘子常见两错误
橘子,这种看似普通的水果,实则蕴含着丰富的药用价值。它的皮、核、络、实皆可入药,但很多人在食用橘子时却存在一些误区。
首先,许多人吃橘子时喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净。其实,这种做法并不科学。这些白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血的功效,对于慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者来说,是食疗佳品。此外,橘络对于久咳引起的胸胁疼痛也有辅助治疗作用。
其次,人们在吃完橘子后,往往将橘皮用来泡水喝,认为常喝鲜橘皮水对秋季保健、防病大有裨益。然而,这种做法也是一种误区。陈皮具有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮。陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的,而鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮的药用价值。鲜橘皮泡水,不但不能发挥陈皮的药用价值,反而由于挥发油气味强烈,会刺激肠胃。
那么,如何正确食用橘子呢?以下是一些建议:
1. 适量食用:橘子虽然营养丰富,但过量食用也会导致身体不适。建议每天食用1-2个橘子即可。
2. 注意食用时间:最好在饭前或饭后1小时左右食用橘子,避免影响消化。
3. 避免空腹食用:空腹食用橘子容易刺激胃黏膜,导致胃痛、胃酸过多等问题。
4. 选择新鲜橘子:新鲜橘子口感更佳,营养更丰富。
总之,橘子是一种具有多种药用价值的水果,但食用时需注意方法,避免误区。
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