随着生活节奏的加快,越来越多的人饮食习惯发生变化,其中一个明显的表现就是吃饭速度加快。然而,吃饭太快对身体的危害不容忽视。
首先,吃饭过快会导致消化不良。食物在口腔内经过咀嚼后才能进入胃部,如果吃饭过快,食物咀嚼不充分,胃部消化液无法及时分泌,食物堆积在胃部,容易造成消化不良。
其次,吃饭过快会导致食物营养价值低。一般人在吃精细食物时都吃得快,吃粗糙食物时吃得慢。如果吃饭过快,那么吃的食物也大多是精细的,这不符合粗细结合的饮食规则,导致食物营养价值不高。
第三,吃饭过快会导致肥胖。进食过快会导致不知不觉地吃更多的食物,从而导致肥胖。当你在吃东西时,如果吃得已经够了,就需要把这个信息传到大脑中枢,但是这需要一定的时间。如果进食过快,这个信息还没传达到大脑你就已经吃撑了。因此,想要保持身材,就要养成细嚼慢咽的好习惯。
第四,吃饭过快会引发慢性病。对于糖尿病患者来说,如果吃饭过快,血糖上升的速度就会加快,从而增加糖尿病患者的危险。
第五,吃饭过快会增加癌症风险。咀嚼的作用不只是粉碎食物,咀嚼时分泌的唾液还能充分搅拌食物,灭活不少有毒有害物质。如果把这一步的时间缩短,就会增加致癌风险。
男性朋友们,每天被沉重的工作包裹着,就连吃饭也在想着工作,当然吃饭就会快。但是为了健康,我们还是需要改变一下不良习惯。比如可以把食物分几次吃,保证自己不在特别饿的时候吃太多的东西。平时还多吃一些粗粮,粗粮需要更多的咀嚼时间,这样慢慢也会形成一种习惯。
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