烹饪,作为一门独特的艺术,不仅能够满足我们的味蕾,更在无形中影响着我们的健康。食物的搭配、烹饪方法,都可能成为我们健康的“加减法”。
加法篇
★西红柿+橄榄油=心血管保护伞
西红柿中的番茄红素,在经过橄榄油烹调后,能够更好地被人体吸收,发挥其强大的抗氧化作用,降低心血管疾病的风险。
★绿茶+枸杞=养生茶饮
绿茶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎作用,而枸杞则富含多种营养成分,二者搭配饮用,有助于提高免疫力,延缓衰老。
★酸奶+水果=益生菌盛宴
酸奶中的益生菌能够帮助维持肠道菌群平衡,而水果则富含维生素和矿物质,二者搭配,既美味又健康。
★黑豆+黑米=补肾养生
黑豆和黑米都含有丰富的花青素、膳食纤维等营养成分,具有补肾益精、养血乌发的作用。
减法篇
★辛辣食物-胃炎
辛辣食物会刺激胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡等疾病。
高糖食物会导致能量摄入过多,引发肥胖、糖尿病等疾病。
★酒精-肝脏疾病
★腌制食物-胃癌
腌制食物中含有大量的亚硝酸盐,长期食用会增加患胃癌的风险。

有疑问?在线咨询专业医生
获得专业医疗建议,无需等待预约
文章 川崎病怎么引起


跨界医疗探索者
文章 如何缓解心绞痛


医疗故事汇
文章 急性心肌梗塞严重吗


AI医疗先锋
文章 冬天寒冷怎么吃 以“冬”治冬


医者荣耀
文章 冠心病能跑步吗


医疗之窗
文章 心脏病喝茶水好吗


医疗新知速递
文章 根据文章标题三方面入手了解心脏病!


医疗故事汇
文章 人的右胸口痛是什么原因造成的


家庭医疗小助手
文章 冠状动脉粥样硬化症状


医疗科普小站
文章 女性胸中部中间疼痛怎么回事


健康解码专家


秦际德
副主任医师
心血管内科
商丘市第一人民医院

蔡丽娥
副主任医师
心血管内科
北华大学附属医院


晋辉
主任医师
心血管内科