想苗条 必吃9种瘦身食物

爱美之心，人皆有之，尤其是女性朋友们，追求健康苗条的身材更是她们永恒的追求。然而，如何在享受美食的同时，又能保持曼妙的身材呢？今天，我们就来聊聊那些既能满足味蕾，又能助你保持身材的9种食物。

首先，我们要提到的是牛肉。虽然营养专家普遍建议少吃红肉，但牛肉却是例外。牛肉富含优质蛋白质、铁和B族维生素，尤其是草饲牛肉，更是营养价值极高。在烹饪牛肉时，可以加入一些香料，如花椒等，以降低高温烹饪产生的致癌物质。

接下来，我们不得不提到咖喱。咖喱中的姜黄素是一种强大的抗氧化剂，能有效抑制肿瘤生长，消灭癌细胞。将咖喱粉与西兰花、白菜等蔬菜搭配食用，可以大大增强姜黄素的抗癌能力。

开心果也是一份美味又健康的零食。它富含维生素B6和铜，能增强人体活力。研究表明，每天食用一大把开心果，可以帮助降低血脂。购买无糖的带壳坚果，在剥壳的过程中，可以很好地控制食用量，避免过量。

咖啡也是一份不错的选择。美国营养学会的专家们认为，每天饮用3-5杯咖啡，可以降低患2型糖尿病、大肠癌以及肝癌的风险。咖啡中的抗氧化剂还能保护细胞和DNA免受损害。哈佛大学的科学家们也发现，每天饮用咖啡的女性，患高血压的风险较低。

燕麦片是降胆固醇的佳品。英国科学家发现，每天食用燕麦片，可以有效降低胆固醇。燕麦片中的纤维可以形成一种凝胶，有效阻止人体对胆固醇的吸收。早餐食用燕麦片，可以让人一上午都保持精力充沛，午餐时吃得也更少。

虾是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。它富含抗癌物质硒和维生素D。研究表明，每天食用少量虾，可以提高人体“好胆固醇”的含量。如果购买不到新鲜虾，可以选择冷冻虾。在食用前，用清水冲洗，可以去除虾身上的40%钠，降低血压升高的风险。

黑巧克力中富含类黄酮，能预防动脉栓塞、降低患心脏病的风险。食用巧克力还能释放血液中的复合胺，有助于调节情绪。购买黑巧克力时，选择至少含有60%可可粉的产品。与钙片一起食用，效果更佳。

樱桃是一种美味又健康的水果。美国密歇根大学的研究发现，食用樱桃可以降低胆固醇和血糖。连续8天每天饮用2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。将樱桃放入冰箱冷冻，可以做成健康的“冰淇淋”，随时享用。

西红柿中含有丰富的番茄红素，能降低患癌症和心脏病的风险。橙色西红柿的番茄红素含量是红色西红柿的两倍半。一杯橙色西红柿汁，就能满足一天对维生素A的需求。橙黄色和红色西红柿可以交替食用。在食用时，加入一些橄榄油，可以促进茄红素的吸收。