脂肪肝，这个听起来就令人担忧的疾病，已经成为现代生活中常见的健康问题。顾名思义，脂肪肝是指肝脏内脂肪堆积过多，导致肝脏功能受损的一种疾病。而引起脂肪肝的原因，除了大家熟知的营养过剩之外，营养不良也是一个不容忽视的因素。

长期饥饿或消化吸收障碍（如结肠炎、克隆病等）以及肝细胞中毒（如酒精中毒、4环素等）都可能导致脂肪肝。此外，代谢、内分泌障碍（如糖尿病、皮质醇增多症，甲状腺功能亢进，长期应用糖皮质激素治疗等）也是脂肪肝的常见原因。

那么，如何预防和治疗脂肪肝呢？首先，要保证营养均衡，避免长期饥饿或营养不良。其次，要养成良好的生活习惯，如戒烟限酒、控制体重、适量运动等。此外，还要定期进行体检，及时发现和治疗潜在的健康问题。

在治疗方面，医生会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。一般来说，治疗脂肪肝的方法包括药物治疗、饮食调理、运动疗法等。药物治疗主要是通过药物降低血脂、改善肝脏功能。饮食调理则要遵循低脂、低胆固醇、清淡饮食的原则。运动疗法则建议进行有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。

除了药物治疗和饮食调理，日常保养也非常重要。患者要避免过度劳累，保持良好的心态，积极面对生活。同时，要定期复查，了解病情变化，及时调整治疗方案。

总之，脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，预防和治疗都需要引起足够的重视。通过合理的饮食、良好的生活习惯和积极的治疗，可以有效预防和治疗脂肪肝，保护肝脏健康。