在现代社会,‘奉子成婚’已经成为一种常见现象,意外怀孕的准妈妈们占据了较大比例。许多准妈妈在得知自己怀孕后,往往感到焦虑不安。她们会询问医生应该准备些什么?通常医生会建议孕妇每天补充叶酸,以预防孩子出生缺陷。
然而,许多准妈妈对叶酸这种物质感到疑惑。叶酸究竟是什么?它对孕妇有什么作用呢?
叶酸是一种水溶性B族维生素,它在孕早期扮演着重要的角色。孕早期是胎儿器官系统分化,胎盘形成的关键时期。受孕后2~4周,胚胎神经管分化,此时叶酸缺乏可能会使胎儿神经管发育缺陷,导致胎儿畸形。
北大人民医院产科主任营养师柳鹏在公开的健康讲座中提到,叶酸是孕妇不可缺少的营养素。它不仅可以预防胎儿神经管畸形,还可以预防与高同型半胱氨酸血症相关的孕期并发症。此外,叶酸可以促进红细胞成熟和血红蛋白合成,预防孕妇贫血。
值得注意的是,叶酸的补充并非只在怀孕之后,最好从孕前3个月开始补充到孕后3个月,以预防胎儿发生神经管畸形。怀孕的前3个月是神经管生长发育的关键时期。此时,神经管对叶酸的缺乏非常敏感。叶酸水平一旦跟不上,整个神经管的正常发育就会受到影响。因此,为了保障神经管的发育进程得以安全平稳地度过,补充叶酸的工作至少需要持续到怀孕3个月以后。
既然叶酸对胎儿生长发育如此重要,那么是否只有准妈妈补充叶酸即可?当然不是。研究证明,男性体内叶酸水平偏低,一方面会使得精子密度低、活性下降、功能减弱;另一方面精液中携带的染色体数量异常,会引起唐氏综合征等症状。虽然我国没有男性需要额外补充叶酸的建议,但是为了让妻子顺利怀上一个健康的宝宝,在备孕期,准爸爸也一定要保证充足的叶酸供应(400微克/天)。
那么,只吃食物就能补充足量的叶酸吗?《中国居民膳食指南》指出,富含叶酸的食物有动物肝、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。但这些天然食物中叶酸为多谷氨酸叶酸,生物利用率为50%,烹调加工的损失率可达50%~90%。人工合成的叶酸为叶酸单体,与膳食混合后的生物利用率比天然食物高30%,是天然食物叶酸的1.7倍。因此,孕期除了常吃富含叶酸的食物外,还应根据医生的建议服用叶酸片,以满足自身的需要。

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