夏天喝柠檬水有助美白,柠檬怎么泡水效果最好?
夏天,阳光明媚,很多人都会选择喝柠檬水来补充维生素C,同时还能起到美白的效果。那么,你知道如何泡制柠檬水才能达到最佳美白效果吗?下面,我们就来探讨一下。
首先,选择新鲜的柠檬非常重要。新鲜的柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。因此,建议选择带皮的新鲜柠檬,并且切成薄片,这样更有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
其次,泡柠檬的水温也很关键。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来;如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。因此,泡柠檬的水温一般在60-70℃比较合适。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。
再次,柠檬片的数量也很重要。如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3-4小杯,一般冲泡2-3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。
此外,柠檬水加什么喝更健康呢?对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
最后,柠檬水可以放多久呢?柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,然后用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。
总之,夏天喝柠檬水不仅可以补充维生素C,还能起到美白的效果。只要掌握了泡柠檬的正确方法,相信你一定能享受到柠檬水的美味与健康。
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