蛋白质作用与功效
蛋白质作为人体不可或缺的组成部分,在维持身体健康中扮演着至关重要的角色。本文将从蛋白质的来源、生理功能、摄入不足的后果以及如何科学补充蛋白质等方面展开探讨,帮助大家更好地了解蛋白质对人体健康的重要性。
一、蛋白质的来源与分类
蛋白质主要来源于动物性食品,如肉类、鱼类、禽蛋、奶制品等,以及植物性食品,如豆类、坚果、谷物等。根据蛋白质的氨基酸组成和人体利用率,可分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。
二、蛋白质的生理功能
1. 构成和修补机体组织:蛋白质是构成人体细胞、组织的基本物质,参与人体的生长发育、组织更新、损伤修复等过程。
2. 构成活性物质:蛋白质参与构成多种生物活性物质,如酶、激素、抗体等,调节人体生理功能。
3. 调节渗透压和体内酸碱平衡:蛋白质参与维持细胞内外渗透压平衡,以及调节体内酸碱平衡。
4. 供给能量:蛋白质在体内可被分解为氨基酸,进一步转化为能量,供人体活动所需。
三、蛋白质摄入不足的后果
蛋白质摄入不足会导致以下后果:
- 生长发育迟缓
- 免疫力下降
- 肌肉萎缩
- 营养不良
- 伤口愈合缓慢
四、如何科学补充蛋白质
1. 平衡膳食:保证膳食中蛋白质来源的多样化,合理搭配动物性食品和植物性食品。
2. 适量摄入:根据个人年龄、性别、体重、劳动强度等因素,合理安排蛋白质摄入量。
3. 选择优质蛋白质:优先选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆类等。
4. 注意烹饪方法:避免过度烹饪,以免破坏蛋白质的结构和营养价值。
5. 适量补充蛋白质补充剂:在医生指导下,适量补充蛋白质补充剂。
推荐医生列表
莫郁原
化州市疾病预防控制中心门诊部 小儿保健科
好评1.0 | 接诊量16
擅长: 咳嗽、腹泻、贫血、营养不良、佝偻病、鹅口疮、脓包疹、预防接种、免疫力低下、生长发育监测评价、矮小症、性早熟。
¥9.0 起
问医生
孙运帷
吉林大学第二医院 消化内科
好评0.9998 | 接诊量46834
擅长: 擅长胃肠炎,幽门螺杆菌感染,胃十二指肠溃疡,胃肠息肉,消化不良,慢性腹泻等消化道常见疾病的诊断和治疗;胰腺炎的诊断和治疗;消化道肿瘤的诊断和治疗,反酸、烧心、腹胀、病毒性肝炎、营养不良、腹泻,各种顽固性便秘,尤其擅长治疗糖尿病所致的慢性便秘,基本达到临床治愈。
¥22.0 起
问医生
张宁
北京市石景山医院 小儿保健科
好评0.9927 | 接诊量3106
擅长: 儿童喂养及生长发育指导,营养不良,生长迟缓,贫血,食物过敏,皮疹,疫苗接种,发烧,咳嗽,腹泻,便秘,黄疸,新生儿护理,早产儿出院后管理,身高促进
¥30.0 起
问医生
曲正
上海中冶医院 消化内科
好评1.0 | 接诊量148
擅长: 腹痛、腹胀、反酸、恶心、呕吐、嗳气、腹泻、便秘、纳差、黄疸、营养不良、幽门螺杆菌诊疗、胃肠镜操作等。
¥29.0 起
问医生
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
大家还在看
宫颈癌患者饮食吃什么比较好
#宫颈癌微量元素 #宫颈癌 #营养 #微量元素 #宫颈癌营养 #饮食 #维生素 #宫颈癌饮食 #宫颈癌维生素 #宫颈癌预防
平睡好还是侧睡好?
#孕妇 #心脏病睡姿 #健康睡眠 #睡眠 #儿童 #消化不良 #睡姿选择 #睡眠质量 #孕妇睡姿 #消化不良睡姿 #睡姿 #平睡 #侧睡 #健康 #心脏病 #平睡好还是侧睡好 #儿童睡姿
男性当心吃出来的不育症
#饮食与生育 #生育健康 #男性不育 #饮食与健康 #营养与生育 #生育保健 #健康生活方式 #生活方式调整 #男性不育症 #营养失衡 #微量元素 #微量元素缺乏
乱拔白头发小心惹上毛囊炎
#药物治疗 #白发治疗 #黑色素细胞 #遗传因素 #黑色素细胞 #白发 #营养不良 #白发预防 #白发遗传 #精神压力 #预防措施 #白发原因
月经不调会招致哪些恶疾
#药物治疗 #雌孕激素序贯疗法 #月经不调 #贫血 #月经不调 #贫血 #多囊卵巢综合征 #多囊卵巢综合征 #子宫内膜癌 #妇科检查 #手术治疗 #子宫内膜癌 #妇科检查 #手术治疗
过度护肤只会惯坏肌肤
#敏感 #过度护肤 #皮肤保养 #皮肤保养 #过度护肤 #干燥 #皮肤问题 #皮肤问题 #痘痘 #黑头 #护肤误区 #皮肤科 #护肤误区 #皮肤科 #松弛
雀巢健康科学与仁和药房网正式达成战略合作
#营养支持 #营养支持 #特医食品 #肝脏健康 #肝脏健康 #肿瘤患者 #营养不良 #肿瘤 #特医食品市场 #营养不良
每天3杯牛奶 纤腰立现
#健康饮品 #美容养颜 #牛奶 #肠道 #牛奶 #骨骼健康 #肠道健康 #心血管疾病 #营养 #健康 #骨骼
酸奶减肥食谱轻松瘦身
#益生菌 #益生菌 #酸奶减肥法 #酸奶减肥 #肠道健康 #低脂饮食 #减肥食谱 #酸奶减肥 #肠道健康 #低脂饮食 #减肥食谱 #消化系统 #酸奶减肥食谱 #酸奶减肥效果 #减肥
糖尿病人能吃菠菜吗
#营养 #健康 #预防便秘 #排毒 #防治口角发炎 #稳定血糖 #抑制血癌 #糖尿病 #便秘 #癌症 #糖尿病 #保护视力 #健康饮食 #菠菜 #饮食 #血糖 #视力 #菠菜
营养不良医院推荐专家
营养不良地区推荐专家
营养不良 患友问诊
营养师提供的健康指导和用药建议
患者最近感到疲乏无力,食欲下降,可能与工作压力大有关,希望了解改善方法和用药建议。患者女性
女 22 2024-10-21 03:33:06
16岁青少年上课总困,如何通过营养素补充改善?
16岁学生上课总困,阿奇和芒果过敏,想通过营养素补充改善。患者女性
女 34 2024-10-21 03:33:06
掉发、月经量少、面白心慌气短的可能原因和治疗
我掉头发,月经量少,面白心慌气短,可能是什么原因?患者女性
男 67 2024-10-21 03:33:06
营养师提供的健康指导和产品推荐
患者近期身体不适,怀疑是营养不良所致,询问营养师如何改善并是否有相关产品推荐。患者女性
男 17 2024-10-21 03:33:06
出院后半月口服药物的正确用法和注意事项
我出院后需要口服药物半个月,想了解正确的用法和注意事项。患者女性
男 70 2024-10-21 03:33:06
6岁儿童面黄肌瘦、腹胀、不消化的诊断与治疗
6岁儿童面黄肌瘦、腹胀、不消化,偶尔想吐,抵抗力差,吃了细菌溶解产物,如何治疗?患者女性
女 48 2024-10-21 03:33:06
儿童身高不达标的营养补充方案
12-14岁的孩子身高不高,想知道是否可以通过补钙来帮助身高生长?患者女性
女 20 2024-10-21 03:33:06
如何通过饮食和锻炼增肥?
我很瘦,想增肥,但无论如何都长不胖,脾胃不太好,饮食和运动习惯如何调整?患者女性
女 41 2024-10-21 03:33:06
功能性产品的使用指南及注意事项
我想了解一款功能性产品的使用方法、适用年龄、用量和有效期。患者女性
女 65 2024-10-21 03:33:06
京东营养师解答:某成分对减肥的影响
患者询问某成分对减肥的影响,担心安全性和副作用,希望得到合理使用建议。患者女性
女 64 2024-10-21 03:33:06
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
0
0
0