近年来,关于饮酒与癌症之间关系的讨论愈发激烈。一项发表在科学杂志《自然》的研究再次引发了公众的关注,揭示了酒精与癌症之间的密切联系。这项研究指出,酒精及其代谢产物乙醛对造血干细胞具有显著的破坏作用,这一发现为那些长期沉迷于“感情深,一口闷”的人敲响了警钟。
事实上,早在2017年底,美国临床肿瘤学会就已经明确指出,酒精是重要的致癌因素之一。据统计,全球约有5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡与酒精摄入有关。其中,与饮酒直接相关的癌症类型包括口腔癌、喉癌、肝癌、食管癌,以及与饮酒有一定关系的乳腺癌、结直肠癌、胃癌和胰腺癌。
那么,酒精究竟是如何致癌的呢?研究表明,酒精本身并不具备致癌作用,但其代谢产物乙醛则具有强烈的致癌性。乙醛会直接破坏细胞DNA,导致基因突变,甚至引发染色体重排。同时,乙醛还会诱导大量造血干细胞突变,进而引发贫血、易感染、易中风、易患癌等健康问题,严重时甚至可能导致血癌。
那么,哪些人群更容易受到酒精和乙醛的伤害呢?研究发现,携带ALDH2基因缺陷的人群更容易受到酒精和乙醛的伤害,因为他们无法有效代谢乙醛。在我国,大量民众属于此类人群,他们最明显的特征就是喝酒上脸。
尽管这篇论文还需要更多的试验数据来支撑论证,但专家们普遍认为,哪怕少量饮酒也可能增加患癌风险。因此,为了自身健康,最好的选择是戒酒。如果迫不得已,那么专家建议,健康成年男性每天摄入酒精量不超过25克,健康成年女性每天摄入酒精量不超过15克。

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