妙招！教糖友如何饮食降血脂

糖尿病与高血脂症，犹如一对难兄难弟，相互影响，增加了心脑血管疾病的风险。据统计，近半数2型糖尿病患者合并血脂异常。为了降低心脑血管疾病的风险，糖尿病合并血脂异常的患者需要尽早开始控制血脂。除了药物治疗外，合理的饮食调整也是关键。

一、控制脂肪和胆固醇摄入

每日脂肪摄入量控制在50~60克为宜，胆固醇摄入量应控制在300毫克以下。以多不饱和脂肪酸为主，限制饱和脂肪酸摄入。

二、减少高油脂食物摄入

高油脂食物不仅包括肥肉、五花肉、肉燥等，牛奶、鸡蛋中也含有较高比例的脂肪。此外，香肠、核果类、油酥类点心等也属于高油脂食物。糖尿病患者要尽量减少食用这些食物。

三、选择健康的食用油

猪油等动物油对身体无益，而一些植物油如棕榈油、棕榈仁油、椰子油等含有较高的饱和脂肪酸，更容易引起动脉硬化。糖尿病患者降血脂，最好选择单不饱和脂肪酸含量高的油，如橄榄油。

四、限制胆固醇摄入

蛋黄、动物内脏等胆固醇含量较高的食物，糖尿病患者应尽量限制食用。

五、加餐选择蔬果和全谷类食物

蔬菜、水果、全麦的全谷类富含可溶性纤维，有利于降低血脂。但血糖控制不好的糖尿病患者，加餐和水果的摄入最好咨询经治医生。

专家指出，糖尿病患者的血脂控制比一般人更严格。正常人的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-c）要求控制在120mg/dL以下，而有冠心病危险因素的糖尿病患者的LDL-c要控制在100mg/dL以下，有吸烟、高血压和早发的冠心病家族史的糖尿病患者LDL-c要控制在70mg/dL以下。