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过食蛋白粉增加患癌风险?

过食蛋白粉增加患癌风险?

近年来,蛋白粉作为一种方便快捷的蛋白质补充剂,在健身爱好者和普通民众中越来越受欢迎。然而,关于蛋白粉的争议也日益增多,其中最引人关注的就是过食蛋白粉是否会增加患癌风险。

事实上,蛋白粉并非适合所有人。过量食用蛋白粉可能导致一系列健康问题,包括肾结石心脏病等。美国科学家的一项研究表明,长期过量摄入蛋白质可能会增加患癌症的风险,如直肠癌胰腺癌肾癌乳腺癌

那么,为什么过量摄入蛋白质会增加患癌风险呢?这是因为蛋白质在人体内代谢过程中会产生一种叫做甲基化的物质,这种物质可能会对DNA造成损伤,从而增加患癌的风险。

此外,市面上的蛋白粉产品质量参差不齐,一些低价蛋白粉可能含有激素、抗生素等有害物质,对人体健康造成潜在威胁。

那么,如何正确选择和使用蛋白粉呢?以下是一些建议:

1. 选择正规渠道购买蛋白粉,注意查看产品标签,了解产品成分和生产日期。

2. 根据自身需求选择合适的蛋白粉类型,如乳清蛋白、大豆蛋白等。

3. 控制摄入量,避免过量摄入。

4. 注意搭配其他食物,保持营养均衡。

5. 咨询专业人士意见,制定合理的饮食计划。

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张琪

主治医师

湖湘中医肿瘤医院

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