40~60岁是女性生理的转折期,也是生命发展和健康的关键时期。在这个阶段,女性的身体开始逐渐步入衰老,各种慢性疾病(如乳腺癌、子宫癌、更年期高血压、高血脂等)的风险也随之增加。因此,如何在这个阶段保持健康,预防疾病,成为了许多女性关注的焦点。
营养学专家建议,女性在这个阶段要注重营养均衡,强化体力活动,而不是盲目节食减肥。‘美丽是吃出来的’、‘吃饭留一口,饭后走一走,吃动两平衡’、‘热爱生活、家庭和社会就会知足,就会长乐,就有良好的心情,就有健康的生活方式’,这些简单的话语对女性健康具有重要的指导意义。
对于一些常见的女性疾病,如经前期紧张症、围绝经期综合征、乳腺癌和宫颈癌等,营养和膳食的调整也至关重要。
经前期紧张症是女性常见的疾病之一,症状包括头痛、心跳、忧虑、失眠、情绪失控、乳房、腹部胀痛不适等。预防经前期紧张症,女性需要在月经前三天限制食盐摄入,吃低盐、低糖、富镁的膳食,少饮咖啡等刺激性饮料。富含镁的食物包括豆类、瓜子、花生等坚果和富叶绿素的蔬菜。
围绝经期综合征包括潮热、出汗、失眠或抑郁等症状,骨质疏松症,以及更年期高血压及高血脂等问题。预防围绝经期综合征,女性应该坚持以植物食物为主的均衡膳食,多做户外体力活动,放松心情,多摄入富含维生素、矿物质和植物活性物质的蔬菜、水果,并规律进食大豆或制品,或每天补充大豆异黄酮,以改善症状,减缓绝经后妇女骨丢失,维持骨密度相对稳定,降低血脂到正常水平。
乳腺癌和宫颈癌是女性常见的恶性肿瘤。能量摄入过剩、动物性食物摄入过多、超体重或肥胖、雌激素紊乱、情绪抑郁不开朗等是乳腺癌和宫颈癌发病的危险因素。预防乳腺癌和宫颈癌,女性应该坚持以植物食物为主的均衡膳食,吃动两平衡,维持健康体重和均称身材,多摄入富含维生素、矿物质和植物活性物质的蔬菜、水果,并使用大豆及制品替代部分红肉的摄入,以获得优质的植物蛋白,同时获得具有抗氧化能力和拟雌激素效应的植物活性物质大豆异黄酮,有利于调节雌激素紊乱,预防乳腺癌和宫颈癌的发生。
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