炎夏熬碗黑米糖水缓解头晕目眩

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夏季炎炎,人们常常将注意力集中在清热降火上。然而,夏季心火旺,则肺气虚,肾气弱。在强调清心火的同时,我们也要注意补养肺肾。

黑米糖水,作为一种传统的食疗方法,在夏季具有很好的养生效果。黑米含有丰富的营养成分,如锰、锌、铜等无机盐,以及维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊成分,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精等功效。

以下是一些与黑米糖水相关的医学知识科普:

1. 头晕目眩的原因

头晕目眩是夏季常见的症状,主要由以下原因引起:

  • 血压低:夏季气温高,人体出汗较多,容易导致血压下降,出现头晕目眩的症状。
  • 贫血:夏季高温,人体对氧气的需求增加,容易导致贫血,出现头晕、乏力等症状。
  • 中暑:夏季气温高,容易发生中暑,出现头晕、恶心、呕吐等症状。

2. 黑米糖水的制作方法

黑米糖水的制作方法如下:

  • 准备黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏米、红皮花生、大米、红糖、水等食材。
  • 将黑豆、黑米、红皮花生、薏米、百合、大米放在锅里,洗净。
  • 加入黑芝麻,加水泡30分钟左右。
  • 开大火熬制,待水开后转小火熬制3小时左右。
  • 快要关火前,加入红糖,搅拌均匀后关火。

3. 黑米糖水的功效

黑米糖水具有以下功效:

  • 补养肺肾:黑米含有丰富的营养成分,具有补养肺肾的功效。
  • 降血压:黑米糖水具有降血压的作用,适用于高血压患者。
  • 养血安神:黑米糖水具有养血安神的作用,适用于失眠、多梦等症状。

4. 黑米的选购技巧

在选购黑米时,应注意以下几点:

  • 观察黑米颜色:真正的黑米颜色呈紫黑色,而非纯黑色。
  • 闻黑米气味:真正的黑米具有浓郁的香味。
  • 品尝黑米口感:真正的黑米口感细腻,有嚼劲。

总之,黑米糖水是一种具有丰富营养和养生功效的食疗方法。在夏季,适量饮用黑米糖水,有助于缓解头晕目眩等症状,提高生活质量。

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