常服枸杞子 让你更健康

枸杞子作为一味传统的滋补佳品，自古以来就被广泛应用于中医养生领域。它味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于许多由肝肾阴虚引起的疾病有着显著的改善作用。

现代医学研究表明，枸杞子含有丰富的营养成分，如多糖、氨基酸、维生素等，具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等多种生理活性。因此，枸杞子不仅是一种养生保健品，也是一种具有广泛药用价值的药材。

那么，枸杞子究竟有哪些具体的养生功效呢？以下是几种常见的枸杞子食疗方：

1. 滋补肝肾方：适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、腰膝酸软等症状。将枸杞子30克、冬虫夏草10克、百合50克一同文火慢炖，再加入猪肝或羊肝500克及适量调料，继续炖煮约20分钟，分次食用。

2. 养肝明目方：适用于肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状。将枸杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克共研细末，每日两次，每次服用10克。

3. 枸杞粥：适用于肝肾不足引起的腰膝酸软、眩晕健忘等症状。将枸杞子30-60克与粳米100克一同煮粥，可加入少量豆豉，调味后分次食用。

4. 枸杞鸡：将枸杞子15克装入鸡腹中，加入葱段、生姜、食盐、料酒等调料，上屉蒸煮2小时左右，去姜、葱后加入味精，饮汤食肉，可滋补肝肾，改善失眠多梦、健忘、腰膝酸软等症状。

5. 枸杞肉丝：将枸杞子100克、精猪肉500克、青笋100克切丝，炒锅加油，放入肉丝、笋丝翻炒，加入黄酒、白糖、酱油、盐、味精等调料，最后放入枸杞子翻炒，可滋阴补肾、养血明目，适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊等症状。

需要注意的是，枸杞子并非适合所有人食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人应避免食用。枸杞子宜存放在干燥、通风处，避免高温、虫蛀。购买时应注意外观，避免过度硫磺熏制的枸杞子。