新生儿胃穿孔是一种较为罕见的严重疾病，它指的是新生儿的胃壁出现穿孔，导致胃内容物泄漏到腹腔。这种情况下，手术是治疗胃穿孔的主要手段。术后护理对于新生儿的恢复至关重要，以下是一些关于新生儿胃穿孔术后护理的重要信息。

1. 饮食护理：术后新生儿应遵循少量多餐的原则，避免一次性进食过多，以免加重胃部负担。初期可以选择易消化、清淡的食物，如米汤、粥等。

2. 避免刺激性食物：辣椒、芥末等刺激性食物会刺激胃黏膜，加重病情，应避免食用。

3. 保暖：术后新生儿应注意腹部保暖，避免受凉。寒冷天气时，可用热水袋敷在腹部，但需注意温度不宜过高，以免烫伤。

4. 心理护理：新生儿术后可能会有紧张、焦虑等情绪，家长应多与孩子沟通，了解他们的需求，给予心理支持，帮助他们度过难关。

5. 观察病情：术后新生儿应密切观察病情变化，如出现呕吐、腹痛等症状，应及时就医。

胃穿孔的治疗方法包括药物治疗和手术治疗。药物治疗适用于病情较轻的患者，如使用抗生素、止痛药等。手术治疗适用于病情较重或药物治疗无效的患者。

术后新生儿应住院观察，以便医生及时了解病情变化，调整治疗方案。在恢复期间，家长应注意观察孩子的饮食、睡眠、体温等指标，如有异常，应及时与医生联系。