老人吞咽障碍应如何选择食物

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
病友互助家园

在老年人群中,吞咽障碍是一种常见的病症,其发病率约为50%,但却常常被忽视。吞咽障碍不仅会影响老年人的日常生活,还会对他们的健康和营养状况产生负面影响。因此,对于患有吞咽障碍的老年人来说,选择合适的食物至关重要。

一、轻度咀嚼障碍

对于轻度咀嚼障碍的老年人,应选择细软、不散、不粘的食物。避免食用容易粘住牙齿的食物,如煎炒、油炸、坚硬、圆形、黏性大的食物。建议多食用叶菜、薯芋类、果类,以及去骨的鱼肉、虾肉、禽肉、脆软的坚果和豆制品。

二、中度咀嚼障碍或轻度吞咽困难

对于中度咀嚼障碍或轻度吞咽困难的老年人,食物应以湿润为主,易于成团状,便于吞咽。建议食用蒸煮的松软食物,如叶菜、薯类、茄类、切碎的水果、颗粒状的食物、去骨的鱼肉以及乳制品等。

三、明显拒绝障碍

对于有明显拒绝障碍的老年人,应选择粉碎成泥状的食物,无需咀嚼即可吞咽。建议食用经过机械粉碎加工成泥状的食物,如米面制品和酸奶等。避免食用含有颗粒的食物。

四、注意事项

对于患有吞咽障碍的老年人,在选择食物时应注意以下几点:

1. 观察老年人的进食情况,如发生呛咳、噎等异常状况,应及时采取处理措施。

2. 根据老年人的吞咽障碍程度,调整食物的质地和种类。

3. 保持良好的口腔卫生,预防口腔感染。

4. 积极配合医生进行治疗,如吞咽训练、药物治疗等。

总之,对于患有吞咽障碍的老年人来说,选择合适的食物至关重要。通过合理的饮食调整,可以有效改善吞咽困难,提高生活质量。

推荐医生列表
梁崇芬头像
梁崇芬 3 可开方
广东省中西医结合医院 消化内科
好评0.9994 | 接诊量15884
擅长: 功能性胃肠病(胃口不好,乏力,纳差,口苦,口干),食管疾病(食管炎,吞咽困难,吞咽梗阻,胸口疼,胸闷),胃食管反流病(返酸,烧心,嗳气),慢性胃炎(胃痛,腹痛,恶心,呕吐,腹胀),消化性溃疡(胃溃疡,十二指肠溃疡),幽门螺杆菌(口臭,口气大,试纸,检测,13C,14C),急性肠炎(腹痛,腹泻,肚子疼,拉肚子,水样便,便血),慢性肠炎,炎症性肠病(溃疡性结肠炎,克罗恩病,消瘦,体重下降),慢性肝炎(肝炎,乙肝,黄疸,尿黄,面黄,右上腹痛,发热),胆道系统疾病(腹痛,发热,胆囊炎,胆结石,胆囊结石,肝吸虫,鱼生),胰腺炎(淀粉酶,脂肪酶,血脂,CA199),消化道肿瘤(胃癌,食管癌,肝癌,肠癌,结肠癌,直肠癌),消化道出血(呕吐,吐血,黑便,血便,痔疮,出血),消化内镜治疗技术(胃息肉,结肠息肉,胃镜,肠镜,小肠镜,胶囊内镜,息肉切除,EMR,ESD,粘膜剥离,梗阻,支架置入,超声内镜等),营养咨询(减肥,增重,饮食控制,营养),脾胃病中医中药治疗。
¥20.0
问医生
赵威头像
赵威 3 可开方
天津医科大学总医院 消化内科
好评1.0 | 接诊量4472
擅长: 消化内科常见及疑难病。特别是功能性胃肠病,如肠易激综合征,便秘,功能性消化不良,胃食管反流病,吞咽困难,贲门失驰缓症。消化身心疾病,如焦虑抑郁状态等。
¥100.0
问医生
邓元江头像
邓元江 3 可开方
中山大学附属第一医院 针灸推拿科
好评0.0 | 接诊量12
擅长: 针灸为主治疗面瘫、顽固性面瘫、面神经炎、面瘫后遗症、中风、吞咽困难、癲痫、头痛、失眠、神经损伤、神经痛;颈椎病、腰椎间盘突出、坐骨神经痛、关节痛;慢性胃炎、胃痛、呕吐、顽固性呃逆、消化不良、腹胀、腹泻、便秘、肿瘤放化疗后并发症、手术后胃瘫与肠麻痹、尿潴留;咳嗽、哮喘、鼻炎、痤疮、带状疱疹;痛经、月经不调、经闭、崩漏、更年期综合症、不孕症、肥胖症;小儿消化不良、遗尿等。特别是穴位埋线治疗癫痫、胃肠病、肿瘤康复,平衡针治疗颈肩腰腿痛,分经辨治顽固性面瘫,活血暖宫法治疗妇科病。
¥120.0
问医生
冯佳鹏头像
冯佳鹏 3 可开方
浙江大学医学院附属邵逸夫医院 耳鼻咽喉科
好评0.9999 | 接诊量12551
擅长: 咽喉头颈肿瘤,儿童及成人鼾症,睡眠呼吸暂停综合征,儿童鼻~鼻窦炎,儿童中耳炎,儿童扁桃体肥大,儿童腺样体肥大,鼻咽癌,口咽癌,口腔及颌面肿瘤,扁桃体肿瘤,咽喉肿瘤,喉癌,甲状腺肿瘤,甲状腺癌,腮腺及颌下腺肿瘤,甲状舌管囊肿与鳃裂囊肿,颈部肿物,颈淋巴结肿大,外耳畸形,外耳道炎,外耳道真菌感染,外耳道胆脂瘤,外耳道肿物,中耳炎,鼓膜穿孔,中耳及乳突胆脂瘤,分泌性中耳炎,鼻阻塞,过敏性鼻炎,慢性肥厚性鼻炎,慢性鼻窦炎,鼻腔肿瘤,鼻泪管堵塞,急慢性咽炎,反流性咽喉炎,咽乳头瘤,扁桃体炎,咽喉痛,舌咽神经痛,急慢性喉炎,喉乳头状瘤,声带白斑,声带小结、喉梗阻,会厌囊肿,急性会厌炎,先天性耳前瘘管,咳嗽,声带麻痹,声嘶,吞咽困难,反流性食管炎,幽门螺旋杆菌感染,颈椎病,过敏性咳嗽,泪囊炎,眼结膜炎,眼角膜炎,眼角膜异物,虹膜炎,青光眼,白内障,视力下降
¥38.0
问医生
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
大家还在看
重症肌无力需早发现早治疗

重症肌无力需早发现早治疗

#自身免疫 #治疗 #自身免疫 #治疗 #吞咽困难 #诊断 #诊断 #重症肌无力 #神经肌肉 #重症肌无力 #日常保养 #眼睑无力
老人吞咽困难怎么办

老人吞咽困难怎么办

#吞咽困难 #神经系统疾病 #口腔炎症 #老年人 #肿瘤 #老年人吞咽困难 #吞咽困难原因 #吞咽困难预防 #吞咽困难治疗 #老年人健康
食管其他恶性肿瘤有什么症状

食管其他恶性肿瘤有什么症状

#预防 #食管恶性肿瘤 #治疗 #食管恶性肿瘤治疗 #食管恶性肿瘤 #症状 #诊断 #食管恶性肿瘤症状 #食管恶性肿瘤诊断 #食管恶性肿瘤预防
食道溃疡能治好吗

食道溃疡能治好吗

#治疗方法 #药物治疗 #饮食调理 #食管溃疡预防 #食管溃疡 #食道溃疡治疗 #食管溃疡饮食 #生活方式调整 #预防 #食管溃疡症状 #食管溃疡药物
鼻子里有白色粘稠物是什么?

鼻子里有白色粘稠物是什么?

#鼻炎 #鼻腔分泌物 #粉刺 #饮食调理 #螨虫感染 #粉刺治疗 #病毒感染症状 #饮食调理建议 #脂肪粒原因 #鼻腔白色粘稠物 #个人卫生习惯 #螨虫 #脂肪粒 #病毒感染 #个人卫生 #鼻炎症状
缺铁性吞咽困难怎么办

缺铁性吞咽困难怎么办

#缺铁性吞咽困难 #铁剂 #手术治疗 #手术治疗 #缺铁性吞咽困难治疗 #铁剂治疗 #吞咽困难 #内镜治疗 #日常保养 #内镜治疗 #贫血
鼻子里出来的气很热怎么回事

鼻子里出来的气很热怎么回事

#饮食调理 #生活习惯 #鼻子呼热气 #饮食调理 #生活习惯 #呼吸道感染 #中医调理 #呼吸道感染 #中医调理 #肺部上火 #肺部上火
得食道癌吃什么营养品

得食道癌吃什么营养品

#食道癌保养 #饮食原则 #食道癌 #营养品 #食道癌饮食 #营养调理 #日常保养 #营养调理方法 #食道癌营养品 #食道癌治疗
什么叫进行性吞咽困难

什么叫进行性吞咽困难

#吞咽困难 #食管癌 #神经系统疾病 #进行性吞咽困难 #吞咽困难 #食管癌 #神经系统疾病 #食管疾病 #口腔疾病 #食管疾病 #口腔疾病
老人鼻子歪了能活多久呢

老人鼻子歪了能活多久呢

#鼻子歪斜 #饮食 #老人 #鼻子歪斜 #饮食 #寿命 #寿命 #老年健康 #护理 #护理 #健康 #老年人
吞咽困难 患友问诊
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
广告图片 关闭icon
0
0
0
药品使用说明