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吞咽困难病人进食要注意什么

吞咽困难病人进食要注意什么

吞咽困难是一种常见的症状,尤其在老年人群中较为常见。这种症状会导致患者在进食时出现呛咳呼吸困难等问题,严重时甚至可能引发吸入性肺炎。因此,对于吞咽困难患者,家属的护理至关重要。

一、吞咽困难的原因及症状

吞咽困难的原因很多,包括神经系统疾病口腔疾病、喉部疾病等。常见的原因有:

  • 中风:中风会导致脑部受损,影响吞咽反射。
  • 帕金森病:帕金森病会导致肌肉僵硬,影响吞咽动作。
  • 多发性硬化症:多发性硬化症会导致神经系统受损,影响吞咽反射。
  • 口腔疾病:牙齿缺失、牙周病等口腔疾病会影响咀嚼和吞咽。
  • 喉部疾病:喉部肿瘤喉炎等疾病会影响吞咽。

吞咽困难的主要症状包括:

  • 进食时呛咳
  • 呼吸困难
  • 喉咙疼痛
  • 吞咽疼痛
  • 食物残留在口腔或喉咙

二、吞咽困难患者的饮食护理

1. 注意进食体位:对于不能正常坐立的吞咽困难患者,应采取仰卧位,上身抬高约30度,有助于食物顺利进入食道。

2. 注意食物性质:食物应选择质地柔软、易于吞咽的糊状食物,如米糊、菜泥等。避免食用过于稀薄或黏稠的食物,以免引起呛咳。

3. 注意精神状态:患者在进食时必须保持清醒,避免在昏睡状态下进食。如果患者精神状态不佳,应在进食过程中呼唤患者,确保其在清醒状态下进食。

4. 避免黏腻食物:如汤圆、粽子、糯米饭等黏性食物,容易粘附在咽喉和食道,引起呛咳。

5. 注意食物量:每次进食量不宜过多,每口约5毫升,避免因食物过多而引起呛咳。

6. 注意饮食环境:患者在进食时,周围环境应保持安静,避免说话或处于嘈杂环境中,以免分散注意力,引起呛咳。

三、吞咽困难患者的其他护理措施

1. 定期进行口腔护理,预防口腔感染。

2. 加强呼吸道护理,预防呼吸道感染

3. 定期评估患者的吞咽功能,根据病情变化调整饮食。

4. 做好心理护理,给予患者关爱和支持。

5. 寻求专业医生的帮助,进行康复训练。

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