肝胆管结石手术后如何饮食

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作者:李晓

肝胆管结石是一种常见病,如果结石较多必须要手术切除部分肝脏,术后一般要三天左右才可以恢复慢慢饮食。为了保证治疗效果,患者必须要注意日常的饮食安排,吃一些清淡细软有营养的食物,下面来详细了解肝胆管结石手术后如何饮食合适。

1、清淡的流食和半流食:肝胆管结石手术后患者可以首先少量进食一些清淡的流食,如米汤、面汤、青菜汤、蔬果汁等,如果肠胃消化没有问题可以逐渐进展到半流食,如大米粥、小米粥、蔬菜粥、烂面条、鸡蛋面片、蛋羹、藕糊等。

2、低脂肪、低胆固醇的食物:一般术后一周患者就可以出院,这时候可以逐渐恢复普通饮食。但是患者应该保持低脂、低胆固醇的饮食方式,不能吃高脂肪、高胆固醇的食物,如肥肉、肉皮、油炸油煎食物、坚果、动物的内脏等,肉类可以选择鱼、瘦肉。

3、吃一些纤维素高的食物:纤维素高的食物有蔬菜、水果、糙米、燕麦、海藻类、真菌类食物,这些食物可以减少人体对脂肪、胆固醇和糖的吸收,可以改善患者的代谢机制,避免结石病复发。

4、适当摄入高蛋白食物:患者在术后可以适当吃一些高蛋白的食物,比如牛奶、大豆制品、鸡蛋、鱼等,这样不但可以促进伤口的愈合,还可以修复受损的肝胆细胞。

5、节制饮食:术后患者的饮食要保证定时定量进食,避免过饱过饥,避免暴饮暴食,否则会刺激胆汁分泌,引起胆囊收缩引发疼痛。

肝胆管结石手术后的饮食护理是非常重要的,患者的饮食应该清淡软烂、容易消化,烹调尽量用炖、蒸、煮等方法,避免食用油炸、烧烤、熏制的食物,高脂肪、高胆固醇、辛辣的食物也要避免,同时还要增加新鲜蔬菜水果的摄入保持大便通畅。

#肝胆管结石
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病因与胆道感染、胆道寄生虫、胆汁淤积有关表现为多年症状或仅上腹和胸背部胀痛适症状治疗,症状反复则手术治疗,可治愈简介肝内胆管结石是一种胆管结石,是由胆汁淤积、胆道感染和胆道寄生虫、胆管解剖变异、营养良等因素引起的发生在左右肝管汇合部以上各分支胆管内的一种结石,严重者出现急性梗阻性化脓性胆管炎、全身中毒症状或感染性休克等,表现为寒战、高热、腹痛、意识清、休克等,可危及生命。目前可以通过内镜治疗或手术切除来治疗肝内胆管结石,预后良好[1]。症状表现[1]:多年症状或仅有上腹和胸背部胀痛适;伴急性胆管炎者表现为腹痛、寒战和高热;合并肝外胆管结石或双侧肝胆管结石可出现黄疸。诊断依据[1]:依据多年症状或仅有上腹和胸背部胀痛适,或出现寒战、高热和腹痛等急性胆管炎表现,结合超声等影像学检查可确诊。疾病类型:是否具有传染性?是否常见[1]?本病在我国常见。在国内,肝内胆管结石发病率较高,高发地区发病率可占30%~40%;在国外,肝内胆管结石发病率相对较低。是否可以治愈?可以治愈。通过手术取石可治愈。是否遗传[2]?有一定遗传性。是否在医保范围内?是
健康一点通·首席健康管家苏琳副主任医师北京大学人民医院
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