吃对食物，赶走坏胆固醇

高胆固醇是导致心血管疾病的重要因素之一。除了药物治疗，饮食调节也至关重要。以下是一些有助于降低坏胆固醇、提高好胆固醇的食物，帮助您远离心血管疾病。

1. 燕麦：燕麦富含可溶性纤维，可以有效阻止身体对胆固醇的吸收。每天食用燕麦，可以降低坏胆固醇水平和总胆固醇水平。

2. 豆类：黄豆、豌豆、小扁豆和红豆等豆类食品也含有丰富的可溶性纤维，有助于降低坏胆固醇水平。

3. 绿茶：绿茶中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以帮助降低坏胆固醇水平。每天饮用1-2杯绿茶，对心血管健康有益。

4. 健康油：红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油等健康油富含多不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇水平。橄榄油、鳄梨油和菜籽油则富含单不饱和脂肪酸，既可降低坏胆固醇，又能提高好胆固醇。

5. 坚果：坚果富含不饱和脂肪酸，每天食用适量坚果，可以降低坏胆固醇水平。

6. 红葡萄酒：适量饮用红葡萄酒可以提高好胆固醇水平。但需注意，饮酒过量会对健康产生不利影响。

7. 可可：巧克力中的可可富含抗氧化物质，有助于降低坏胆固醇水平。每天食用1-2小块黑巧克力（可可含量至少为60%）即可。

8. 西红柿：西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用，可以帮助降低坏胆固醇水平。西红柿可以生吃、煮汤或做成配菜食用。