美食 | 植物调和油市场很乱、命名不规范 多看配料表
在日常生活中,我们离不开各种调味品,其中植物调和油作为常见的烹饪油品,深受消费者喜爱。然而,近年来植物调和油市场出现了一些问题,如命名不规范、配料表信息不透明等,给消费者带来了困扰。
首先,部分商家在植物调和油的命名上存在误导消费者的行为。例如,一些调和油产品虽然名字中带有“橄榄油”、“茶油”等字样,但实际上橄榄油和茶油的含量很低,甚至只有10%左右。这种命名方式让消费者误以为购买的是纯橄榄油或茶油,从而影响其购买决策。
其次,部分植物调和油的配料表信息不够透明。例如,一些调和油产品只标注了主要油品的名称,而没有标注具体的含量比例。这使得消费者难以了解产品的真实成分,无法根据自身需求进行选择。
针对这些问题,消费者在购买植物调和油时应该注意以下几点:
1. 仔细查看产品名称和配料表,了解产品的真实成分和含量比例;
2. 选择信誉良好、口碑较好的品牌;
3. 注意产品的生产日期和保质期,确保食品安全。
此外,我国政府也正在加强对植物调和油市场的监管,制定相关标准规范市场秩序。例如,2016年10月,《食品安全国家标准植物油》报批稿获得通过,规定了食用调和油的命名规范和配料表要求。这将为消费者提供更加透明、可靠的购买信息。
总之,消费者在购买植物调和油时,要擦亮眼睛,理性选择,避免受到误导。
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