夏季高温多湿，人体容易受到湿邪侵袭，导致脾气虚弱。脾虚症状表现为食欲不振、腹胀、乏力等。中医认为，豆类蔬菜具有健脾利湿的功效，适合脾虚人群食用。

常见的豆类蔬菜包括菜豆、豇豆、豌豆、毛豆、蚕豆、扁豆和刀豆等。它们富含植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐，能够有效改善脾虚症状。

菜豆：又名四季豆、芸豆等。嫩荚和豆粒均可食用，富含蛋白质和纤维，有助于消化和吸收。

豇豆：性平、味甘咸，具有理中益气、健胃补肾的功效，适合脾胃虚弱、肾虚、尿频等人群食用。

豌豆：味甘、性平，具有益中气、止泻痢、利小便的功效，适合脾胃虚弱、脚气、痈肿等人群食用。

毛豆：味甘、性平，具有健脾宽中、润燥消水的功效，适合脾胃虚弱、腹胀、羸瘦等人群食用。

蚕豆：含有大量蛋白质和钙、钾、镁等矿物质，具有健脾益气的功效，适合脾胃虚弱、贫血等人群食用。

扁豆：富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养成分，具有健脾养胃、消退肿瘤的功效。

刀豆：含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等成分，具有治疗肝性昏迷和抗癌的功效。