8种食物可清走血管垃圾

血管健康是维持人体健康的重要基础，但日常饮食和生活习惯却可能导致血管内积聚垃圾，引发各种心血管疾病。为了保持血管畅通，预防心血管疾病，美国“每日健康”网站最新报道，心脏病专家亚瑟·阿加特斯顿博士总结出8种被誉为“血管清洁工”的食物，建议平时多吃。

1. 豆类：豆类富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平。其中，鹰嘴豆在降低LDL水平方面效果最佳。

2. 苹果：苹果中的果胶和抗氧化物质有助于降低LDL水平，改善肝脏解毒能力。

3. 坚果和植物种子：坚果和植物种子富含单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、维生素和纤维素，有助于降低LDL和总胆固醇水平。

4. 燕麦：燕麦中的β-葡聚糖有助于降低LDL水平，同时具有抗氧化和抗炎作用。

5. 绿茶：绿茶中的抗氧化物质有助于降低LDL水平，预防动脉粥样硬化。

6. 红葡萄柚：红葡萄柚中的柠檬苦素和番茄红素有助于降低LDL水平。

7. 红葡萄酒或葡萄：红葡萄酒和白藜芦醇具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低LDL水平。

8. 植物甾醇：植物甾醇有助于降低LDL水平，阻止小肠内胆固醇的吸收。