急性脑积水的饮食护理原则

脑积水是一种常见的神经系统疾病，主要由脑脊液分泌过多或循环、吸收障碍引起。这种疾病在儿童和成人中均有发生，症状表现各异。

儿童脑积水常见症状包括头颅增大、囟门扩大、颅缝开裂、智力低下等；成人脑积水则表现为间断性头痛、头晕、视力下降、四肢无力等。

脑积水的治疗方法主要包括手术治疗和非手术治疗。手术治疗主要针对严重病例，如脑脊液分流术；非手术治疗则包括药物治疗、穿刺放液等。

急性脑积水患者病情危重，需要特别关注饮食护理。病情稳定时，患者无法进食，需要通过静脉输液补充营养和水分。食物宜清淡，少食多餐，温度不宜过冷过热。

此外，患者还需注意以下几点：

1. 若患者咀嚼吞咽困难，可将食物送至舌根部，引起吞咽反射。

2. 脑积水伴高脂血症者，饮食中要限制动物脂肪，多食用植物油、蔬菜、水果等。

3. 面部及舌瘫病人进食时，应让患者向健侧卧位，饭后喂水冲洗口腔残渣。