粤粮油产花生油检出致癌物

近年来，食品安全问题频发，不仅影响人们的身体健康，也引发了社会的广泛关注。近日，广州市质监局公布了一项食品抽查结果，结果显示，部分食品中检出了致癌物质，其中花生油和粉丝的检测结果尤为引人关注。

广州极润食品科技有限公司生产的仟润牌红薯粉丝被检出含有44.1mg/kg的致癌物质铝。铝是一种常见的金属元素，但在食品中的含量过高会对人体造成危害。长期摄入过量的铝可能导致脑细胞变性、死亡，加重脑萎缩，从而引发老年痴呆症等疾病。

此外，广东省粮油储运公司第三仓库生产的裕丰牌花生油也被检出邻苯二甲酸二丁酯含量超标326倍。邻苯二甲酸二丁酯，俗称塑化剂，是一种环境荷尔蒙，会影响人体内分泌，危害男性生殖能力，并促使女性性早熟。长期大量摄入可能导致肝癌等疾病。

在饮用水方面，甘龙、高山泉、雾岭山等品牌的纯净水也出现了菌类超标的问题。其中，广州市裕龙山泉水有限公司生产的甘龙牌饮用天然净水菌落总数超标3100倍，花都区大布泉桶装水厂生产的高山泉牌饮用水菌落总数超标80倍，增城雾岭山饮用水厂生产的雾岭山牌饮用纯净水饮用水菌落超标6倍。

在调味品方面，广州市天照耀食品有限公司生产的品得好牌火锅调料菌落总数超标168倍，广州市南沙区大岗乐庆食品厂生产的豪王牌羊城蠔油菌落总数超标2.4倍。

在蔬菜制品方面，广州市花都区江东食品加工厂生产的香脆丁糖精超标近一倍。糖精是一种有机化工合成产品，长期摄入过量的糖精会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，对青少年损害尤其严重。

面对食品安全问题，我们应该如何应对呢？首先，我们要提高食品安全意识，关注食品的生产日期、保质期等信息。其次，我们要学会辨别食品的质量，尽量选择正规渠道购买食品。此外，我们还要养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生，避免食用过期或变质的食物。