四种食物 帮宝宝秋季降火
秋季天气干燥,孩子容易出现上火症状,如喉咙痛、口腔溃疡、便秘等。如何帮助宝宝缓解秋燥引起的上火呢?以下几种食物可以帮助宝宝降火:
1. 枇杷
枇杷味甘、酸,性平,具有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效。适合秋天食用,可以缓解肺燥咳嗽、胸闷多痰等症状。
选购枇杷时,选择个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄、茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果的为佳。
推荐食谱:枇杷百合银耳汤
材料:枇杷150g、干百合10g、水发银耳50g、冰糖50g。
做法:将银耳撕成小朵,百合浸泡洗净。将银耳、百合、枇杷放入锅中,加入足量水,放入冰糖。大火烧开后转小火煮30分钟即可。
2. 南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等,可以增强肌体免疫力,改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
推荐食谱:南瓜白菜粥
材料:南瓜200克、大米适量、白菜叶适量。
做法:南瓜去皮,切成小丁,放入蒸锅中蒸熟,然后压成泥备用。白菜洗净切碎,大米洗净,加水浸泡后,放入电饭煲中煮粥。煮至大米和白菜烂熟,倒入南瓜泥,搅拌均匀,稍煮片刻即可。
3. 干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。秋季给宝宝多吃这些食品,对宝宝的干燥和情绪波动有帮助。
4. 蔬菜沙拉
材料:生菜50克、番茄50克、黄瓜1根、玉米粒若干、沙拉酱。
做法:将所有蔬菜洗净,黄瓜切片,番茄切片,玉米粒在沸水中烫熟。将生菜铺在盘底,然后放上黄瓜片、番茄片、玉米粒,最后浇上沙拉酱即可。
5. 豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝秋季可以每周吃3~5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。
推荐食谱:杂粮粥
材料:大米、薏仁米(放一点就可以)、糙米、红枣。
做法:比平时煮粥的水量要多些。薏仁米最好头天晚上泡上,第二天早上煮粥时就能用了。大米、糙米提前泡个10多分钟就可以了。大火煮开后,转中小火,只要能保持冒泡状态就行,然后,一直熬啊熬的……其间要不时的搅搅,以免糊底。熬到最后,终于,香喷喷的杂粮粥熬成了。
4种帮宝宝秋天降火的食物和食谱,都是很常见和简单的,妈妈快来试试吧。