揭秘洋快餐与抑郁症的关系

近年来，关于洋快餐与抑郁症之间关系的讨论愈发激烈。一项新的研究表明，经常食用洋快餐或批量烘焙食物（如甜甜圈、蛋糕、羊角面包等）与抑郁症风险的增加存在直接关联。研究显示，经常食用这类食品的人，患抑郁症的风险比极少或没有食用的人高出51%。

该研究由Las Palmas de Gran Canaria大学和Granada大学的专家共同完成。研究负责人Almudena Sánchez-Villegas博士表示，这种关联非常紧密，即‘你吃得越多，越容易抑郁’。研究还发现，那些食用洋快餐和批量烘焙食物最多的人，更可能单身、缺乏活力，并且饮食习惯糟糕，水果、坚果、鱼类、蔬菜和橄榄油摄入较少。这些人中普遍存在吸烟和每周工作时间超过45小时的情况。

此外，即使是少量食用这类食品，也会极大增加抑郁的风险。Sánchez-Villegas博士指出，‘即使是少量使用，也会极大增加抑郁的风险’。

这项研究共采集了8964个样本，他们都属于阳光计划的一部分（纳瓦拉大学饮食和生活方式追踪计划）。这些受访对象以前都没有被诊断患有抑郁，也没有服用抗抑郁药品。研究评估的时间段平均为6个月，期间共有493人被诊断出抑郁或开始服用抗抑郁药品。

这项新数据进一步证实了2011年阳光计划的结果。当时的研究对12059个人进行了超过6个月的分析，共记录了657例新抑郁病例。此研究表明，洋快餐提高抑郁的风险是42%，比目前研究的比例要低。

Sánchez-Villegas博士表示，‘尽管还需要进一步研究，但从生理健康和心理健康的角度出发，都应该控制摄入这类食品’。以往的研究表明，一些营养成分可以抗抑郁，如维他命B、omega-3脂肪酸和橄榄油。而一份全面健康的食谱则有助于减少患抑郁症的风险。

总之，洋快餐与抑郁症之间的关系不容忽视。我们应该关注自己的饮食习惯，尽量减少食用洋快餐和批量烘焙食物，保持健康的生活方式，以降低患抑郁症的风险。