食物过敏怎么办？

食物过敏是一种常见的免疫系统异常反应，常见于儿童和青少年。当人体免疫系统错误地将某些食物中的蛋白质识别为外来物质时，就会引发过敏反应。

常见的食物过敏原包括鸡蛋、牛奶、小麦、花生、坚果等。食物过敏的症状多种多样，常见的有皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难、腹痛、呕吐等。

为了确诊食物过敏，医生通常会进行过敏原检测，如皮肤点刺试验或血液检测。一旦确诊，最有效的治疗方法就是避免接触过敏原。

除了避免接触过敏原外，还可以采取以下措施来减轻食物过敏症状：

1. 使用抗组胺药物，如非处方的抗组胺药，如西替利嗪等，可以缓解皮肤瘙痒和荨麻疹。

2. 使用类固醇喷雾，如倍氯米松喷雾，可以缓解哮喘症状。

3. 在外出就餐时，要告知服务员自己的过敏情况，避免食用过敏食物。

4. 带上急救药物，如肾上腺素笔，以防万一发生严重的过敏反应。

如果出现严重的过敏反应，如呼吸困难、意识不清等，应立即就医。