孕期多吃蔬菜降低孩子挑食几率

孕期饮食对胎儿的影响一直是医学研究的热点话题。近年来，越来越多的研究表明，孕期母亲的饮食习惯会直接影响到胎儿的口味偏好。一项来自美国费城莫奈尔中心的研究进一步揭示了这一现象：胎儿可以通过母体尝到蔬菜和水果的味道，从而降低孩子出生后挑食的几率。

该研究选取了46名6个月至1岁的婴儿，测试他们对胡萝卜味麦片的喜爱程度。结果发现，如果母亲在孕期经常食用胡萝卜，那么孩子在断奶期对胡萝卜味麦片的接受度会更高。这一现象表明，孕妇在孕期及哺乳期摄入丰富的水果和蔬菜，可以让孩子更容易接受这些食物。

研究人员认为，胎儿天生喜欢含盐和糖的食物，而对苦味食物的接受度较低。因此，为了让胎儿学会喜欢蔬菜和水果的味道，孕妇需要提前做好准备。在孕期，孕妇可以尝试多摄入各种蔬菜和水果，让胎儿在母体中充分接触这些食物的味道。

此外，研究还发现，婴儿在子宫内和通过母乳获取感官信息的能力很强。即使是通过奶粉喂养的婴儿，在开始摄取固体食物时，也可以很快接受水果和蔬菜。这意味着，孕期和哺乳期的饮食对婴儿的口味偏好有着重要影响。

值得注意的是，研究人员还发现，通过让婴儿频繁接触水果和蔬菜，可以让他们逐渐接受这些食物的味道。在另一项研究中，研究人员连续8天给婴儿喂食绿色豆类。结果显示，第一天婴儿只吃了平均50克豆子，但到了第8天，他们对豆类的摄入量增加到80克。这表明，只要婴儿频繁接触到水果和蔬菜，他们就会逐渐接受这些食物。

总之，孕期多吃蔬菜和水果，可以帮助孩子降低挑食的几率。为了孩子的健康，孕妇在孕期和哺乳期应该注重饮食均衡，多摄入各种蔬菜和水果。