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转基因食物究竟会不会致癌

转基因食物究竟会不会致癌

近年来,关于转基因食品是否会致癌的争议一直备受关注。欧洲食品安全局日前彻底否定了法国卡昂大学分子生物学家塞拉利尼等人关于转基因玉米致癌的研究结论。然而,转基因玉米是否真的无害,依然存在着诸多争议。

塞拉利尼等人的研究发现,喂食美国孟山都公司NK603转基因玉米的实验鼠寿命比正常实验鼠短,并且前者出现肿瘤的几率更高。这一研究结论一经公布,立刻引发轩然大波。然而,欧洲食品安全局在11月28日的公告中指出,卡昂大学研究人员的实验设计和方法存在严重漏洞,因此没有理由重新审查先前就NK603玉米安全性所做的评估。

对于欧洲食品安全局的结论,有专家提出质疑。他们认为,一个报告,一个实验,应该要有很多的数据来支撑。而卡昂大学的实验已经进行了两年,所以否定这个结果,也应该进行同样的时间,并重复实验。

除了转基因玉米,转基因作物是否真的无害,也一直存在着争议。有观点认为,转基因抗病抗虫的功能来自于毒蛋白基因,虫吃了会死,人吃了怎么办?然而,中国农业科学院植物保护研究所副研究员谢家建表示,抗虫基因只能杀某种特定类的昆虫,其他昆虫并不会受到影响。

总的来说,关于转基因食品是否会致癌的争议,目前还没有一个明确的答案。我们应该保持理性,对待转基因食品,既要关注其潜在风险,也要看到其带来的好处。

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