一日多餐心血管病风险低

在日常生活中，我们普遍遵循一日三餐的饮食习惯。然而，近年来，越来越多的研究表明，少吃多餐可能对心血管健康更有益。这项研究指出，将‘一日三餐’改为‘一日多餐’，有助于降低高血压、高血脂，控制体重，从而促进健康。

英国伦敦大学帝国学院的一项研究对来自英国、日本、中国和美国的2000多名参试者进行了饮食对比分析。所有参试者每天摄入的总热量相同，均为1800卡路里。参试者被随机分为两组，一组每天最多分6次进餐，每次摄入300卡路里食物，另一组则每日进餐次数超过6次。结果显示，前一组参试者的收缩压和体重值均明显高于后一组。

此外，希腊雅典大学的一项研究也支持这一观点。该研究涉及2000多名9-13岁的儿童，结果显示，每天进行五餐的孩子比每天进餐次数更少的孩子患高血脂的风险降低32.6%。

苏珊·杰布博士，英国医学研究委员会人类营养研究所所长表示，在摄入等量食物的情况下，少吃多餐对人体代谢更有益。其中一大好处是，可以防止食物中释放的脂肪酸在体内大量堆积，减少血管脂肪物质沉积，防止胆固醇水平过高。体内脂肪酸的积聚也会导致血管变窄，诱发高血压。白天少吃多餐可以避免体内脂肪酸水平骤然猛升，从而使身体更有效地处理摄入食物。

瓦桑特·希拉尼博士，伦敦大学学院高级研究员，公共健康营养专家表示，研究表明，少吃多餐可以保持血液脂肪酸水平的稳定性，血液脂肪酸水平的大起大落会增加心血管疾病危险。

美国蒙大拿大学的一项研究发现，少吃多餐还有助于提高能量水平，让人更有活力。与一日三餐的员工相比，少吃多餐的员工工作效率提高25%。

因此，我们可以看到，少吃多餐对心血管健康具有诸多益处。当然，每个人的身体状况和生活习惯不同，具体的饮食方案需要根据个人情况进行调整。

此外，除了饮食调整外，以下一些生活方式的改变也有助于降低心血管疾病风险：

• 保持健康体重
• 定期进行体育锻炼
• 戒烟限酒
• 保持良好的心理状态
• 定期进行体检