颜崇淮，二级教授，上海交通大学医学院附属新华医院主任医师，上海市儿科医学研究所研究员，博士研究生导师，享受国务院政府特殊津贴专家。目前担任教育部和上海市环境与儿童健康重点实验室副主任。自90年代初起，长期从事儿童营养、儿童重金属中毒防治等儿童保健临床、科研及教学工作。