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牛奶和豆浆都是我们日常生活中常见的饮品，它们富含丰富的营养物质，对人体健康大有裨益。然而，经过研究发现，牛奶更适合男性饮用，而豆浆更适合女性。特别是对于黄种人，豆浆的保健作用更为显著。这是因为，女性在30~45岁这个年龄段，妇科疾病频发，如乳腺肿瘤、子宫肌瘤、卵巢囊肿等，这些疾病都与雌激素水平变化密切相关。而豆浆中含有丰富的植物雌激素，可以调节女性内分泌系统，预防和改善这些疾病。豆浆不仅具有丰富的营养，还具有以下保健作用：1. 豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子，可以预防老年痴呆症、降低血压、血脂，保护心血管。2. 豆浆具有降血糖作用，是糖尿病患者理想的食品。3. 豆浆含有植物雌激素，可以调节女性内分泌系统，延缓皮肤衰老，达到养颜美容的目的。4. 豆浆中的寡糖易于消化吸收，适合乳糖不耐受人群。5. 豆浆中含有5种抗癌物质，可以预防乳腺癌、直肠癌、结肠癌等癌症。相比之下，牛奶中的乳糖不易被黄种人消化吸收，且牛奶中缺乏抗癌物质。因此，牛奶更适合白种人饮用，而豆浆更适合黄种人，特别是女性。