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骨折是生活中常见的损伤之一，尤其在老年人和儿童中更为常见。骨折后，患者需要进行一段时间的康复和调养，其中饮食调理尤为重要。骨折早期，由于患者情绪低落、活动减少，容易出现气机郁滞、便秘等问题。因此，骨折患者在饮食上应注重以下方面：1. 增加膳食纤维摄入：多食用富含纤维素的蔬菜，如菠菜、芹菜、香蕉、蜂蜜等，以促进肠道蠕动，缓解便秘。2. 保持水分摄入：适当多饮水，以增加尿量，预防尿路感染和尿路结石。3. 适当补充微量元素：骨折患者体内锌、铁、锰等微量元素的血清浓度会下降，适当补充这些微量元素可能有利于骨折愈合。富含这些微量元素的食物有动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇等。4. 适量补充钙和维生素D：老年人骨折后，应积极补充钙和维生素D，以预防骨质疏松。但需要注意的是，骨折患者并不需要额外补充钙质，因为骨头汤富含钙和蛋白质，不会影响骨折愈合。5. 避免吸烟：吸烟会影响骨折愈合，因此骨折患者应戒烟。在骨折康复期间，患者还应保持良好的心态，适当进行功能锻炼，以促进骨折愈合。