早餐,作为一天中最重要的一餐,对身体健康至关重要。那么,吃早餐的最佳时间是什么时候呢?一般来说,早餐的最佳时间是早上7点左右。 清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。 一份健康的早餐应该包含以下三类食物:谷类食物,如面条、馒头等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果,那就更完美了。 此外,早餐的选择也有讲究。早餐宜软不宜硬,以容易消化的温热、柔软食物为主,如牛奶、豆浆、面条、粥等。同时,早餐宜少不宜多,摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%,一般吃到七成饱即可。 然而,生活中,很多人却对早餐马虎待之,甚至贪图方便,选择一些不健康的早餐方式。以下10种常见的早餐方式,其实最不健康,甚至可能会让你惹病! 1. 豆浆配油条:油条是油炸性的高油脂食物,在制作过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。豆浆油条搭配,油脂摄入量超过标准,容易导致肥胖。 2. 西式快餐:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 3. 零食饮料:早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄,长期饮用就会引起缺钙,另外饮料也不能补充人体需要的水分,造成人体缺水。 4. 剩饭剩菜:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸盐(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。 5. 牛奶水果:牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用,甚至会因为选择不当的水果搭配,引发腹胀腹痛。 6. 清粥小菜:缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。 7. 饼干零食:缺乏水分和营养。饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。 8. 面包牛奶:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。 9. 过于冰凉的果蔬汁:早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,会伤了胃气,伤了身体的抵抗力。 10. 太辣的食物:早晨的肠胃要尽量避免受刺激,过于辛辣的食物显然是伤胃的,这绝对是早餐的大忌。