玉米,这个看似普通的农作物,其实隐藏着许多意想不到的保健功效。在中药中,玉米须被誉为“龙须”,其药用价值不容小觑。《滇南本草》记载,玉米须具有宽肠下气、消肿止痛的功效,可用于治疗妇人乳结、乳汁不通等症状。除了传统用途,现代研究发现,玉米须还具有以下保健作用:1. 利尿消肿:玉米须具有利尿作用,可增加氯化物的排出量,对各种原因引起的水肿有一定疗效。2. 降血压、降血糖、降血脂:玉米须对末梢血管有一定的扩张作用,可降血压。同时,玉米须中含有多种有益成分,如皂甙、黄酮类物质、铬等,具有降血糖、降血脂的功效。3. 利胆:玉米须可促进胆汁分泌和排泄,用于治疗慢性胆囊炎、胆管炎等疾病。4. 止血:玉米须可加速血液凝固,提高血小板数目,抗溶血,可用于治疗尿路结石、膀胱结石、急性溶血性贫血等疾病。5. 抗过敏:玉米须具有抗过敏作用,可用于治疗哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎等疾病。6. 开胃:玉米须泡水或熬粥具有开胃作用,可用于治疗术后、化疗后、重病后食欲不振等症。7. 止泻:玉米须泡水可止泻,对消化不良引起的腹泻有疗效。此外,玉米须泡水还有一定的技巧:将玉米须30g洗净放入锅中,加冷水400ml,大火煮开,再小火煮5分钟。放凉后,将玉米须捞出即可饮水服用。每天1~2次,空腹饭前喝。煮水时,如加入新鲜的玉米嫩叶,口感会更加清甜。