随着秋分节气的到来,气温逐渐降低,早晚温差较大,人体抵抗力相对较弱,容易受到各种疾病的侵袭。因此,在饮食和养生方面,我们应注重调养身体,增强抵抗力。 秋季养生,饮食是关键。以下四种食物被誉为秋天最健康的养生宝贝,适合各类人群食用。 1. 百合 百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱以及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分,是一种老少皆宜的营养佳品。中医认为,百合具有止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃等功效。现代研究表明,百合还具有明显的镇咳、平喘、止血作用,能提高淋巴细胞转化率和增强体液免疫功能。此外,百合还具有抑制肿瘤生长的作用。将百合洗净煮熟,加入冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补身体。 2. 大枣 大枣性味甘平,入脾胃二经,具有补气益血、健脾益气的功效,是秋季养生的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症状。现代药理研究显示,大枣具有保护肝脏、降低血脂等作用。但需注意的是,大枣性偏湿热,不宜过量食用,尤其是体内有湿热的人,多食会出现口渴、胃胀等不良反应。 3. 红薯 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等营养成分,以及镁、磷、钙等矿物质和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯还是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶,能阻止糖分转化为脂肪。 4. 枸杞 枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,将枸杞根煎煮后饮用,能降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、脱发、口腔炎、护肤等作用。但需注意,枸杞性温热,患有高血压、性情急躁的人不宜食用,而体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人则可适量食用。