眼科

随着现代工作方式的改变，越来越多的白领族们需要长时间面对电脑屏幕。据统计，75%的上班族都存在眼部疲劳、干涩、视力下降等症状，严重影响工作和生活质量。枸杞作为一味传统的滋补佳品，不仅能够明目，还具有养生保健的功效，成为了白领族们护眼的首选。

枸杞中含有丰富的玉米黄素，这种物质能够大量积蓄在视网膜上，有效减少紫外线对眼睛的伤害，保护视神经不受侵害。而玉米黄素是人体无法自身合成的成分，必须通过食物摄入。因此，枸杞的明目功效正是源于其丰富的玉米黄素。

枸杞的食用方法非常简单，既可以泡水饮用，也可以作为零食食用，非常适合办公室一族。

以下是一些常见的枸杞食用方法：

枸杞子茶

将适量的枸杞子用开水冲泡，即可饮用。枸杞子具有养肝明目的功效，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等营养成分，是养眼佳品。

枸杞菊花茶

将枸杞子和菊花一起用开水冲泡，即可饮用。除了养眼外，还具有清热解毒、养肝明目的功效，适用于血虚兼有肝热的干眼患者。

煲汤

喜欢美食的白领族们可以将枸杞用于煲汤，如山药枸杞汤、枸杞乌鸡汤等，既美味又具有养生保健的功效。

除了枸杞，以下这些食物也具有很好的护眼功效：

1. 蓝莓：富含花青素，具有抗氧化、保护视力的作用。

2. 鱼肝油：富含维生素A，有助于保护视网膜。

3. 红枣：具有养血安神、明目的功效。

4. 菊花：具有清热解毒、养肝明目的功效。

5. 猪肝：富含维生素A，有助于保护视网膜。

总之，白领族们要注意眼部保健，合理饮食，保持良好的生活习惯，才能拥有一双明亮的眼睛。