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      首都保健美食营养学会理事、副秘书长 谷传玲

      牛奶豆浆也能补水 蔬菜坚果对抗干燥

      入秋了先把水喝足

      进入秋天,出汗少了,让人感觉神清气爽;但秋燥的困扰也随之而来,皮肤和嘴唇脱皮、咽喉干、免疫力降低,稍有不慎就会呼吸道感染或换季感冒,整个人都感觉不好了。其实,秋季吃对饮食可以帮你防秋燥。

      少量多次喝足水。秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。根据中国居民膳食指南建议,成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升,男性1700毫升。这是一个最少量,每天喝2000~3000毫升都可以。

      需要提醒的是,喝水最好喝白开水,要少量多次,不要“牛饮”或等口渴了再喝。睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠;早晨喝点水可及时补水。

      橙色蔬果缓干燥。不少蔬果含水量高达90%,也是补水大户。胡萝卜、彩椒、芒果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性,从而缓解秋燥。另外,蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。

      其实,燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层也富含有利于皮肤健康的B族维生素,建议多吃些杂粮饭或粥、杂粮豆浆或磨成全谷粉。多吃粗粮不是说要拒绝白米白面,而是每天主食中粗粮的比例占1/3~1/2。

      牛奶豆浆要多喝。牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质,最好每天喝上300毫升。喜欢喝豆浆的可以提前一夜淘洗好大豆放入豆浆机中,加好水,第二天起床后启动开关即可。

      多喝粥也能防秋燥,前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲,加水,定好时间,第二天早上就可以喝到热乎乎的粥了。汤汤水水也不能被忽略。用高压锅45分钟就能做一锅汤,平时海带、山药、藕、冬瓜加排骨炖汤或鱼汤都能滋补身体。

      坚果含锌助保湿。坚果富含不饱和脂肪酸,是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足,细胞中水分就不易流失。其中的必需脂肪酸有助于皮肤保持“油润”,更好锁住水分;另外,南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。

      建议每天吃一把原味的带壳坚果,以防摄入过多盐或糖。因不饱和脂肪酸易被氧化酸败,形成加速衰老、增加癌症风险的自由基,所以最好选择带壳的。

      白色食物养肺好。肺喜润而恶燥,入秋后肺也最易出现不适,引起咳嗽多痰等问题,而中医上讲白色食物入肺,所以秋天多吃白色食物可防秋燥。

      常见的藕、白萝卜、冬瓜可以入汤;新鲜莲子可以直接吃,或拌凉菜;干莲子可以入粥;秋梨做汤更润肺;铁棍山药可以入粥,普通山药直接做菜。▲

  • #甲状腺结节 #健康 #健康守护计划 #医学科普

  • 甲流导致的听力下降是永久性的吗?

  •   从“萝卜赛过小人参”到“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这一句句民间俗语足以说明萝卜在我国食疗文化中的重要地位。然而,市面上的萝卜种类多样,它们对健康的作用是否相同呢?本期,我将就这个话题做深入分析。

      首先需要说明的是,胡萝卜不属于“十字花科萝卜属”,并不是真正意义上的萝卜。研究证实,白萝卜等十字花科萝卜属的蔬菜都具有一定防癌抗癌功效,当然,这几种萝卜在保健功效方面也有自己的特长。

      白萝卜补气促消化。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。白萝卜吃法较为多样,除了炖肉吃外,还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤,和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

      青萝卜清热止渴。青萝卜皮翠绿色,埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。从中医的角度分析,青萝卜不仅清热舒肝,还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜有“水果萝卜”的美称,除直接吃外,还适合切成丝凉拌吃,跟海蜇丝搭配,既爽口又美味。

      红心萝卜补铁抗衰老。红心萝卜中富含花青素,不但能给食物提供美丽的颜色,还具有很强的抗氧化性,能够抵抗衰老,增强血管弹性、增进视力,让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口,常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是,花青素在酸性条件下稳定,因此做凉菜时最好加点醋。

      水萝卜补维C。水萝卜在夏天较多见,其中的维生素C含量较高,是同等重量白萝卜的2倍,青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高,所以最好直接生吃。▲

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    *本文章转载于雅培医学营养公众号,版权均归原机构或原作者所有,本文转载内容仅供大家学习和分享,切勿作为商业目的使用。

  • 儿童得了分泌性中耳炎,对听力有什么影响#知识分享

  • 最近几天晚上睡一会儿后,邹琪突然感到心脏跳动得厉害,像拖拉机一样嘟嘟嘟的,持续不舒服十多分钟,甚至嘴皮有些发麻。她曾侧躺过一会儿,发现情况会好一些。因此,她上网咨询医生关于这种情况,医生建议她做个24小时心电图检查。邹琪对此表示怀疑,因为之前曾经背过心电图,也没有发现问题。医生解释可能是心脏神经官能症,建议她服用谷维素营养神经,避免熬夜和过度焦虑。医生强调心电图正常,平时要控制好情绪,避免焦虑紧张,规律作息,避免熬夜。最后,邹琪表示感谢医生的建议。

  • 我最近因为身体不适,在网上找了一家互联网医院进行了问诊。我跟医生描述了我的症状,医生非常耐心地听我说,并要求我提供了一些检查结果。我觉得医生非常专业,他给了我一些建议,让我去医院开具一些证明和诊断报告。

    我很着急,因为我家那边现在疫情,医院里面基本没医生了。但是医生很细心地告诉我需要哪些检查结果,让我去问问医院。我觉得医生非常负责,他提醒了我一些医疗注意事项,让我感到很安心。

    最后,医生给了我一些保守治疗的建议,让我对自己的病情有了更清楚的认识。我觉得医生非常亲切,他不仅给了我专业的建议,还让我感到了一种关怀。

    整个问诊过程非常顺利,我对医生的服务非常满意。我觉得通过互联网医院问诊也是一种很便捷的方式,能够得到专业的医疗建议。

  • 在互联网医院进行线上问诊时,患者可以方便地向医生咨询疾病相关问题,这样可以节省时间和精力,也能够得到专业的医疗建议。我曾经在互联网医院咨询过幼儿心脏瓣膜的问题,医生给予了我非常详细的解答,并且提供了专业的治疗方案。

    通过线上问诊,我感到非常方便快捷,不用排队等候,就可以得到医生的关注和帮助。这种方式让我感到非常贴心和舒适,同时也保护了我的隐私,让我更加放心地进行医疗咨询。

  • 我最近在京东互联网医院进行了一次线上问诊,咨询了我的心脏状况。医生非常耐心地与我沟通,详细了解了我的病情和病史。他首先提醒我,医生必须完整查看患者病例后开始诊疗行为,并且为6岁以下儿童开具处方时,必须确认有监护人和相关专业医师陪伴。在确认了这些事项后,医生开始了我的诊疗服务。

    医生很快回复了我的消息,告诉我本次问诊可以持续2天。在我描述了我的症状后,医生告诉我,我的升主动脉目前为3.9cm,不需要处理。我还询问了其他方面的问题,比如左心房增大和瓣膜反流,医生都给出了耐心的解答,让我感到非常放心。

    我向医生提到了我有10年的高血压史,平时服用缬沙坦并且喜欢慢跑。医生告诉我,我的心脏基本结构目前没有大问题,但需要注意控制血压在130/80以下,定期复查。医生还鼓励我继续慢跑,只要血压能达标就可以。

    我还向医生询问了心脏彩超数据的变化,医生建议我每年规律做一次超声检查。最后,医生提醒我,医生的回复仅为建议,如果需要诊疗,还是要前往医院就诊。

    通过这次线上问诊,我感受到了医生的专业和耐心,让我对自己的身体状况更加了解,也让我更加重视了自己的健康。

  • 我最近在网上找了一家医院进行了问诊,因为我在心脏瓣膜手术后出现了一些不适,想要得到专业的建议。医生非常耐心地询问了我的病情,要求我提供了一些病情资料,比如伤口照片和彩超报告。他还提醒我需要做一些常规检查,比如超声胸片和心电图。医生告诉我,根据复查结果,我可以吃一些降低心率的药物,比如倍他乐克。最后,医生还提醒我,他的回复仅为建议,如果需要诊疗,还是需要前往医院就诊。

    在整个问诊过程中,医生非常专业和耐心,他充分了解我的病情并给出了详细的建议。他还提醒我关于医生的回复仅为建议,让我明白了网上问诊只是一个参考意见,实际诊疗还需要前往医院。我对这次网上问诊非常满意,感到非常安心。

    总的来说,这次网上问诊让我感受到了医生的专业和耐心,我对这家医院的服务非常满意。在今后,我还会选择这样的方式进行问诊。

  • 我最近感觉胸闷气短,干咳得厉害,有点担心,所以决定去网上问诊。经过一番查询,我找到了一家互联网医院,医生非常专业并且给人一种亲切感。

    在开始诊疗前,医生提醒我上传了相关的检查结果,这让我感到医生非常负责任。在沟通中,医生通过我的CT报告和心电图结果判断出我可能患有重度主动脉瓣病变,导致心脏扩大严重,同时还存在二十年的高血压。

    医生建议我住院治疗,必要时需要手术。在我询问是否需要转院时,医生给出了上海本院的建议,表示有更多相关瓣膜手术经验,但我因为上海太远而犹豫不决。

    最后,医生再次强调了治疗的重要性,同时提醒我日常生活中需要注意的事项。在医生的建议下,我也上传了新出来的CT报告,医生认为对心脏治疗判断没有太大帮助。

    通过这次线上问诊,我感受到了医生的专业和负责,同时也得到了及时的治疗建议,对我的病情有了更清晰的认识。

  • 我是一名患有主动脉缩窄、降主动脉瘤的患者,在京东互联网医院进行了线上问诊,医生非常专业和耐心地为我解答了许多疑问,让我对疾病有了更深入的了解。

    在问诊过程中,医生首先提醒我医生必须完整查看患者病例后开始诊疗行为,并且为6岁以下儿童开具处方时,需要确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴。这让我感到很安心,知道医生是如此重视患者的隐私和安全。

    在问诊开始后,医生告诉我本次问诊可持续2天,这让我觉得医生很关心我的病情,愿意花更多的时间来帮助我。

    医生询问我是否有主动脉CTA的检查资料以及是否测过四肢血压,并在得知我四肢血压没有检测过后,给出了专业的建议。他告诉我根据相关规定,互联网医院不得开具麻醉药品、精神药品等特殊管理药品的处方,让我对网络问诊的安全性有了更多的信心。

    在我询问医生是否需要手术治疗时,医生耐心地解答了我的疑惑,并给出了专业的建议。他告诉我如果上肢血压高,下肢血压低,降主动脉直径超过5cm,建议外科手术治疗。这让我对自己的治疗方向有了更清晰的认识。

    我还询问了医生关于手术治疗的风险、费用以及是否需要去大医院治疗的问题,医生都给出了详细的解答,并且建议我不用担心遗传孩子的问题。这让我感受到了医生的耐心和责任心。

    最后,医生在问诊结束时再次强调医生的回复仅为建议,鼓励我如需诊疗,请前往医院就诊。这让我感受到医生对于患者安全和健康的高度负责。

  • 我的母亲今年73岁,最近因为心脏瓣膜出现了问题,需要进行手术修复。我在网上进行咨询,希望能得到专业医生的建议。母亲年纪大了,我非常担心手术的风险和后果,所以想通过互联网医院先了解一下情况。在与医生的沟通中,我得到了详细的解释和建议,医生非常耐心地解答了我的疑惑,让我对手术的风险和费用有了更清晰的认识。医生还提醒我,手术前需要准备心脏超声报告,这让我觉得医生非常细心,关心患者的细节。最后,医生还建议我去医院进行面对面的诊疗,这让我感到医生非常负责任,对患者的健康非常重视。

    在这次的问诊中,我深切感受到了医生的专业和责任心,也让我对母亲的病情有了更清晰的认识。我会按照医生的建议做好准备,尽快带母亲去医院进行诊疗,希望母亲能早日康复。

  • 我是一位患有心衰、冠心病、高血压和糖尿病的患者,在京东互联网医院进行了线上问诊。医生非常细心,首先要求我提供病情资料和检查报告,然后耐心询问我的症状和疾病情况。在得知我有胸闷、气短、劳累等症状后,医生建议我进行进一步检查,并对搭桥手术和下支架手术进行了详细的解释。在整个问诊过程中,医生始终保持友善的沟通,给予我充分的关心和支持,让我感到非常安心和放心。

    虽然我在问诊过程中没有拿到影像资料,但医生仍然为我提供了专业的建议。最后,医生提醒我可以随时联系他,并结束了本次问诊。总的来说,我对这次线上问诊非常满意,医生的专业素养和耐心细心的品质给了我很大的帮助和安慰。

  • 今年五月起,***患者在京东网上购买药品,一直维持身体健康无不适。然而,最近一次购药中,医生告知心脏手术后禁止使用单硝酸,与患者一直服用的情况产生了矛盾。***患者特意核对后发现,该医生的建议与主治医生的治疗方案相悖。面对此种情况,患者犹豫不决,是否应该听从新医生的建议,还是坚持主治医生的治疗方案。

    在这个纠结的时刻,***患者希望得到第三方医生的意见,寻求更多专业的建议。探讨医生之间的分歧,探究背后的医学道理,为自己的健康做出明智的决定。

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