随着春季的到来,气温忽冷忽热,不少人都出现了喉咙干哑、口干舌燥等症状。这是由于春季气候干燥,人体水分流失较多,导致肺燥引起的。为了缓解这些症状,我们向大家推荐一款具有润肺去燥功效的饮品——甘蔗胡萝卜猪骨汤。甘蔗汁具有益胃生津、润肺去燥等功效,是春季养生的佳品。在水果店,甘蔗开始热销,价格在8-10元一根。如果您不喜欢过甜的口感,可以将其榨汁后加水稀释饮用。甘蔗具有悠久的历史,古人对其赞誉有加。唐代诗人王维曾写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”明代医学家李时珍也认为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的功效,可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽气喘等症状。下面为大家介绍一款以甘蔗为主料的养生汤品——甘蔗胡萝卜猪骨汤。【食材】猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。【做法】1. 将陈皮提前用温水泡软,用小刀刮去内里的白色瓤壁。将所有材料洗净,锅中放入冷水,加入剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(此时可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)。2. 将焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。将甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。3. 砂锅中放入足量冷水,同时将龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。4. 放入料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。5. 半小时后放入胡萝卜再煲半个小时,加入精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。此外,春季养生还需要注意以下几点:1. 增加室内湿度,保持空气湿润,可以使用加湿器或放置水盆等方法。2. 多喝水,补充水分,保持身体水分平衡。3. 适当增加蔬菜和水果的摄入,补充维生素和矿物质。4. 避免熬夜,保证充足的睡眠。5. 适当进行户外运动,增强体质。