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甘蔗胡萝卜猪骨汤去燥润肺

甘蔗胡萝卜猪骨汤去燥润肺
发表人:马长春

随着春季的到来,气温忽冷忽热,不少人都出现了喉咙干哑、口干舌燥等症状。这是由于春季气候干燥,人体水分流失较多,导致肺燥引起的。为了缓解这些症状,我们向大家推荐一款具有润肺去燥功效的饮品——甘蔗胡萝卜猪骨汤。

甘蔗汁具有益胃生津、润肺去燥等功效,是春季养生的佳品。在水果店,甘蔗开始热销,价格在8-10元一根。如果您不喜欢过甜的口感,可以将其榨汁后加水稀释饮用。

甘蔗具有悠久的历史,古人对其赞誉有加。唐代诗人王维曾写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”明代医学家李时珍也认为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的功效,可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽气喘等症状。

下面为大家介绍一款以甘蔗为主料的养生汤品——甘蔗胡萝卜猪骨汤。

【食材】

猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。

【做法】

1. 将陈皮提前用温水泡软,用小刀刮去内里的白色瓤壁。将所有材料洗净,锅中放入冷水,加入剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(此时可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)。

2. 将焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。将甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。

3. 砂锅中放入足量冷水,同时将龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。

4. 放入料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。

5. 半小时后放入胡萝卜再煲半个小时,加入精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。

此外,春季养生还需要注意以下几点:

1. 增加室内湿度,保持空气湿润,可以使用加湿器或放置水盆等方法。

2. 多喝水,补充水分,保持身体水分平衡。

3. 适当增加蔬菜和水果的摄入,补充维生素和矿物质。

4. 避免熬夜,保证充足的睡眠。

5. 适当进行户外运动,增强体质。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

肺虚燥证疾病介绍:
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  • 在日常生活中,我们可能经常听到“痨瘵”和“虚劳”这两个词,但很多人并不了解它们的含义和区别。事实上,这两个词虽然发音相近,但所代表的疾病却大相径庭。

    痨瘵,也称为肺结核,是一种由结核杆菌引起的肺部感染疾病。其传播途径主要是空气飞沫传播,具有传染性。患者常常会出现咳嗽、咯血、潮热、盗汗等症状。

    而虚劳,则是一种慢性虚弱性疾病,病因多与长期劳累、饮食不节、情绪波动等因素有关。患者常表现为乏力、面色苍白、食欲不振、精神萎靡等症状。

    那么,如何区分痨瘵和虚劳呢?首先,可以从病因上进行区分。痨瘵是由结核杆菌感染引起的,而虚劳则是由于脏腑功能失调所致。其次,从症状上进行区分。痨瘵患者常伴有咳嗽、咯血等症状,而虚劳患者则表现为乏力、面色苍白等。

    针对这两种疾病,治疗方法也有所不同。痨瘵需要通过抗结核药物治疗,而虚劳则需要通过调整饮食、改善生活习惯、进行中医调理等方式进行治疗。

    为了预防这两种疾病,我们应该养成良好的生活习惯,保持良好的心态,加强体育锻炼,增强自身免疫力。

  • 随着春季的到来,气温忽冷忽热,不少人都出现了喉咙干哑、口干舌燥等症状。这是由于春季气候干燥,人体水分流失较多,导致肺燥引起的。为了缓解这些症状,我们向大家推荐一款具有润肺去燥功效的饮品——甘蔗胡萝卜猪骨汤。

    甘蔗汁具有益胃生津、润肺去燥等功效,是春季养生的佳品。在水果店,甘蔗开始热销,价格在8-10元一根。如果您不喜欢过甜的口感,可以将其榨汁后加水稀释饮用。

    甘蔗具有悠久的历史,古人对其赞誉有加。唐代诗人王维曾写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”明代医学家李时珍也认为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的功效,可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽气喘等症状。

    下面为大家介绍一款以甘蔗为主料的养生汤品——甘蔗胡萝卜猪骨汤。

    【食材】

    猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜。

    【做法】

    1. 将陈皮提前用温水泡软,用小刀刮去内里的白色瓤壁。将所有材料洗净,锅中放入冷水,加入剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟(此时可以看到锅里水挺脏的,表面有很多浮沫)。

    2. 将焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。将甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。

    3. 砂锅中放入足量冷水,同时将龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。

    4. 放入料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。

    5. 半小时后放入胡萝卜再煲半个小时,加入精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。

    此外,春季养生还需要注意以下几点:

    1. 增加室内湿度,保持空气湿润,可以使用加湿器或放置水盆等方法。

    2. 多喝水,补充水分,保持身体水分平衡。

    3. 适当增加蔬菜和水果的摄入,补充维生素和矿物质。

    4. 避免熬夜,保证充足的睡眠。

    5. 适当进行户外运动,增强体质。

  • 秋季,暑夏的高温逐渐消退,人们的烦躁情绪也随之平静,秋风送爽,景色宜人。然而,在这个美好的季节里,我们也不能忽视秋季的干燥气候对人体健康的影响。

    一、秋季干燥易伤肺

    秋季干燥的气候容易伤肺,导致肺阴虚。常见的症状包括口鼻干燥、干咳、咽炎等,甚至一些呼吸系统疾病也容易在这个时候发生。此外,秋季皮肤也容易出现干燥现象,这是因为肺与大肠相表里,肺主皮毛,所以肺阴虚也会影响到皮肤。

    二、去燥的中成药有哪些?

    针对秋季干燥,中医有丰富的治疗方法和药物可以选择。例如,百合固金丸具有养肺阴的功效,适合用于治疗肺阴虚引起的口鼻干燥、干咳等症状。此外,麦味地黄丸和养阴清肺丸也是常用的去燥药物,它们分别适用于肺肾阴虚和肺阴虚伴有温燥症状的患者。

    三、秋季易燥的人群有哪些?

    一般来说,体质偏于肺肾阴虚的人群更容易受到秋季干燥气候的影响。例如,体型瘦长、爱思考的知识分子、白领等“少阴人”更容易出现肺阴虚症状。此外,肺结核体质、体力较弱、腰膝酸软、失眠、嗓子干、容易咳嗽等患者也容易在秋季出现干燥症状。

    四、秋季滋阴用药有什么禁忌?

    秋季滋阴用药需要注意一些禁忌。例如,初秋时节,暑湿尚未完全退去,此时不宜过度使用滋阴药物。此外,脾肾阳虚的患者也不适合使用滋阴药物。

    五、秋季养生建议

    除了药物治疗外,秋季养生还需要注意以下几个方面:

    1. 保持室内空气湿润,可以使用加湿器等设备。

    2. 多饮水,保持身体水分平衡。

    3. 饮食宜清淡,多吃蔬菜水果,少吃辛辣油腻食物。

    4. 适当进行户外运动,增强体质。

    5. 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。

  • 秋天,这个干燥的季节,对于患有过敏性鼻炎、气喘、慢性阻塞性肺病等呼吸道疾病的患者来说,无疑是一个“多事之秋”。中医认为,秋季应注重养肺防燥,通过呼吸吐纳、柔和运动、穴位按摩和药膳食疗等方法,增强肺部功能,提高呼吸道健康。

    呼吸吐纳,清肺健肺

    秋季空气干燥,容易导致肺部黏膜受损,引发咳嗽、肺炎等疾病。因此,通过深呼吸动作可以帮助清肺健肺。例如,腹式呼吸法可以通过腹部带动呼吸,增加肺部通气容量;噘嘴呼吸法则能平稳增加呼吸道压力,改善换气量和咳痰功能。

    柔和运动,增强体能

    太极拳、八段锦、慢跑、登山、快步走等运动,对于增加肺活量、改善慢性呼吸病患者的肺功能都有明显作用。这些运动适合老年人、体质虚弱者及慢性病患者。

    穴位按摩,顺气化痰

    穴位按摩是中医常用的养生方法之一。例如,轻叩肺俞穴可以舒畅胸中之气;按摩迎香穴则能疏通鼻窍、健肺养肺。

    药膳食疗,体质调理

    秋季药膳食疗应以养阴、生津、润肺为主。例如,西洋参、太子参、沙参、杏仁、百合、麦冬、石斛、玉竹、黄精等药材,可以搭配食材制成黄精秋梨汤、百合莲子汤、银耳莲子汤等药膳。

  • 肺痿,中医称之为肺痿病,是一种肺部疾病,主要表现为咳嗽、咳痰、气短、乏力等症状。中医治疗肺痿病主要依据辨证论治的原则,根据患者的具体病情,采用不同的治疗方法。

    一、辨证要点

    1. 虚热证:表现为咳嗽、咳痰、气短、乏力、口干、咽干、午后潮热等症状。

    2. 虚寒证:表现为咳嗽、咳痰、气短、乏力、畏寒、肢冷、面色苍白等症状。

    二、治疗原则

    1. 虚热证:滋阴清热,润肺生津。

    2. 虚寒证:温肺益气。

    三、治疗方法

    1. 虚热证:可以使用麦门冬汤、清燥救肺汤等方剂进行治疗。

    2. 虚寒证:可以使用甘草干姜汤、生姜甘草汤等方剂进行治疗。

    四、日常保养

    1. 避免吸烟和接触有害气体。

    2. 保持室内空气新鲜。

    3. 适当进行体育锻炼。

    4. 注意饮食调养,多吃富含维生素和蛋白质的食物。

  • 气色,这个词相信大家都不陌生,它究竟指的是什么呢?又为何能用来衡量人的身体状况?

    在中医理论中,“气”指的是人体内的先天气、脏腑经络之气,由肾中精气、脾胃水谷之气和肺中清气等组成,遍布全身各处。而“色”则是指人的外表相貌。正如古人所说:“有诸内,必形于外”,内在的气与外在的色是相互关联的。因此,曾国藩在《冰鉴》中说:“人以气为主,于内为精神,于外为气色。”一个人的身体好坏、体内气足与否,都能从外表的脸色中窥见一斑。

    那么,如何才能拥有红润好看的脸色呢?答案就是补气,而补气的关键在于补肺气。中医认为,肺主皮毛,通过宣发作用将水谷精微输布于皮毛,滋养全身皮肤和肌肉。肺气充足的人,皮肤光滑细腻,有弹性;而肺气虚弱的人,则容易出现皮肤黯淡无光、毛发枯黄等问题。

    肺气不足不仅会影响皮肤,更重要的是还会引发各种疾病。比如《红楼梦》中的林黛玉,年纪轻轻就体弱多病,患上了肺痨,最终早逝。这正是因为肺功能失调,导致五脏六腑功能受阻,身体每况愈下。

    肺与大肠互为表里,肺火肃降,大肠也可能传导失常,导致大便困难。便秘会影响人体排毒,导致各种疾病。此外,肺气不足还容易引发风疹、过敏等疾病。

    因此,想要拥有光滑细腻、滋润健康的皮肤,就必须注意补肺气。尤其在季节变换的时节,如冬春之交或秋冬时节,天气干燥寒冷,肺部更容易受到侵袭。这时,我们可以通过饮食、药膳等方式来滋补肺部。

    补肺的食物首选白色,如白豆、白木耳、山药等。此外,还有许多清肺补肺的食物,如白木耳、百合、鲜藕、猪肺、海蜇、柿饼、枇杷、荸荠、无花果等。药膳方面,可以尝试清炖水鸭、百合、甲鱼、生地、北芪煲、猪肺、党参等。此外,还可以用淮山、北沙参、麦冬、五味子煲汤,再加蜂蜜水调和,常喝有益于补肺气。

    除了饮食和药膳,我们还应注意生活习惯。熬夜、抽烟等不良习惯都会导致肺气虚弱。生活在污染严重的环境中,也容易使肺部受到侵袭。因此,要使肺气充足,必须摒弃不良生活习惯,改善生活环境。

    此外,保持乐观愉快的心情也很重要。过悲过怒都会伤肺。如果性格过于悲观,遇到一点小事就伤感,导致肺气郁滞,也很可能会伤到肺腑。因此,要补肺气,保持乐观向上的心态是非常重要的。

    只有做到了以上这些,才能养足肺气,拥有红润好看的脸色,让人羡慕不已。

  • 秋季,燥邪肆虐,人体肺部首当其冲。中医认为,秋燥可分为温燥和凉燥,均会导致阴津耗损,引发一系列肺部不适症状。

    温燥常见于初秋,天气尚热或久晴无雨,表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、干咳等。凉燥则多见于深秋,天气转凉,症状与温燥相似,但更为明显。

    肺部作为人体重要的呼吸器官,其健康直接关系到全身健康。秋燥不仅会引发肺部疾病,如支气管炎、肺炎等,还会导致皮肤干燥、毛发枯萎、便秘等症状。

    那么,如何应对秋燥,养护肺部健康呢?以下是一些建议:

    1. 饮食调养:多吃滋阴润肺的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜等。

    2. 适量运动:进行适量的户外运动,如散步、慢跑、太极拳等,增强体质,提高免疫力。

    3. 保持良好作息:保证充足的睡眠,避免熬夜,让身体得到充分的休息。

    4. 调整心态:保持乐观的心态,避免过度紧张和焦虑。

    5. 避免接触污染:减少吸烟和接触二手烟,避免长时间处于空气污染的环境中。

    6. 及时就医:如果出现肺部不适症状,应及时就医,避免病情加重。

    除了以上方法,以下几款润肺粥品也值得尝试:

    1. 百合粥:取百合50克,大米或糯米100克,加水煮至熟烂,加糖适量即可食用。

    2. 银耳粥:取银耳30克,大米100克,加水煮至银耳烂熟,加糖适量即可食用。

    3. 莲子粥:取莲子30克,大米100克,加水煮至莲子熟烂,加糖适量即可食用。

  • 立秋过后,气温逐渐转凉,人体的新陈代谢也开始放缓。此时,饮食调理尤为重要。由于夏季高温,人体消耗较大,加上大量食用冰冻食品,导致脾胃功能减弱。因此,立秋后饮食应以养肺、调理脾胃为主。

    首先,可以适当补充一些富含营养、易消化的食物,如鱼、瘦肉、禽蛋、山药、红枣、莲藕等。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也应适量摄入。其中,橙子、柠檬、乌梅等水果,以及菱角、板栗等药食同源的食物,均具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。

    中医认为,肺与秋季相应,秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体抵抗力下降,易患疾病。因此,立秋后应注重润燥、养阴、润肺。以下是一些适合秋季养肺的食物和食谱:

    1. 梨:具有生津止渴、清热止咳等功效。可将其内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食,或与木瓜、蜜枣、猪骨等一起煮汤,有清肺热、开胃作用。

    2. 雪耳、莲子、百合、排骨汤:雪耳、莲子、百合均有润肺、养阴、清热等功效,与排骨一起煲汤,可滋阴润肺、养胃健脾。

    3. 桑百皮、百合、排骨汤:桑百皮具有清热润肺、养阴生津等功效,与百合、排骨一起煲汤,可清热润肺、养胃健脾。

    4. 银耳羹:银耳具有润肺、养阴、润燥等功效,与冰糖一起炖煮,可滋阴润肺、养胃健脾。

    5. 豆浆粥:豆浆具有润肺、养胃、健脾等功效,与糯米一起熬煮成粥,可润肺养胃、健脾养血。

    6. 鸭肉粥:鸭肉具有滋阴润肺、养胃健脾等功效,与糯米一起熬煮成粥,可滋阴润肺、养胃健脾。

    7. 毛肚血汤:鸭血具有润肺、养胃、健脾等功效,与毛肚、黄喉、鳝鱼等食材一起煮汤,可润肺养胃、健脾养血。

    8. 火腿冬瓜汤:火腿具有滋阴润肺、养胃健脾等功效,与冬瓜一起煲汤,可润肺养胃、健脾养血。

    立秋后,除了饮食调理外,还应注意以下几点:

    1. 避免过度劳累,保证充足的睡眠。

    2. 加强体育锻炼,提高机体抵抗力。

    3. 注意保暖,预防感冒。

    4. 保持心情舒畅,避免情绪波动。

    通过合理的饮食调理和生活习惯,相信大家都能度过一个健康、舒适的秋季。

  • 随着秋季的到来,天气逐渐变得干燥,这对人体的新陈代谢产生着重要影响。秋季干燥的气候容易导致诸多健康问题,如咳嗽、咽干、皮肤干燥等,因此,了解秋季养生知识,尤其是针对肺部的保养显得尤为重要。

    中医认为,秋季‘燥易伤肺’。因此,‘肺燥’是秋季常见的症状。干燥的气候环境会导致人体津液亏损,从而引发一系列‘干燥症’。常见的症状包括咳嗽、咽干、口燥、音哑等。

    为了缓解秋燥对身体的伤害,我们可以通过中药来滋阴润燥。常用的中药有西洋参、百合、玉竹、麦冬等。这些药物可以有效地缓解秋燥引起的各种不适。

    除了药物治疗,饮食调整也是非常重要的。秋季应该多吃滋阴润肺的食物,如山药、白扁豆、藕、栗子等。同时,要少吃辛辣食物,避免肺气过盛。

    在秋季,可以通过饮食和中药来调理身体,预防秋燥带来的不适。同时,要注意日常保养,保持良好的生活习惯,增强体质,提高免疫力。

    总之,秋季养生以润肺为主,通过合理的饮食、药物和日常保养,我们可以有效地预防秋燥带来的健康问题。

  • 立秋之后,天气逐渐转凉,但仍然存在秋燥现象。所谓“一夏无病三分虚”,夏天暑气重耗精伤气,人在秋季需要好好调养。秋燥会导致人体津液损耗,出现口干舌燥、皮肤干燥、大便干结等症状,影响身体健康。

    广州市红十字会医院中医科主任吴艳华指出,儿童、老年人和女性更容易受到秋燥的影响。儿童脏器娇弱,气管黏膜、鼻黏膜和皮肤都非常纤薄脆弱,容易受到外界干燥环境的刺激,引发过敏和气管炎等疾病;老年人脏器机能下降,对外界的气温变化反应缓慢,容易诱发支气管疾病和其他疾病;女性因为生理以及孕期等原因,易使体内津液不足,阴阳失调,秋季特别需要滋阴养颜、润肺养气。

    为了应对秋燥,吴艳华建议,每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上,达到2000毫升,每日多次少量喝水。此外,秋季饮食应以滋阴润肺之品为宜,如蜂蜜、莲藕、杏仁、银耳、豆腐等食物。对于肠胃虚弱消化不良的人,则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。

    除了饮食调整,日常保养也非常重要。保持良好的作息习惯,避免熬夜和过度劳累;适当进行户外运动,增强体质;保持室内空气湿润,可以使用加湿器等设备。

    广州市红十字会医院中医科是医院重点科室之一,拥有一支经验丰富的医疗团队。科室开展中医诊断、治疗、康复等服务,为患者提供全方位的中医保健服务。

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