干眼症是一种常见的眼部疾病，主要表现为眼睛干涩、异物感、烧灼感等。为了缓解干眼症状，除了药物治疗外，饮食保健也起着重要的作用。以下是一些适合干眼症患者食用的食疗方：1. 百合红枣粥：百合10克，山药15克，薏仁20克，红枣（去核）10个。将上述材料洗净，共同煮粥食用。2. 决明子：具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。3. 核桃仁：每晚嚼食两个，可缓解症状。4. 枸杞子：清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。5. 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。6. 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。患者吃什么好？要注意饮食调理，应多吃豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等。维他命A：素有"护眼之必需"之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。维他命B：维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。患者不适宜吃什么？避免辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜、洋葱等。