重庆市红十字会医院（江北区人民医院）是由始建于1911年的“重庆市红十字会医院”与始建于1952年的“重庆市江北区第一人民医院”在2010年12月借公立医院改革东风合并而成。新的重庆市红十字会医院（江北区人民医院）集医疗、教学、科研、预防保健为一体的二级甲等综合医院、国家三级甲等综合医院创建单位。医院秉承“精医、求实、博爱、创新”的院训、以“病人是中心，质量是核心，安全是准心，服务是重心，满意是开心”为宗旨，以“技术精湛，呵护生命，服务第一，彰显公益。”的核心价值观，“立足江北，打造区域性医疗中心”为愿景，为人民的健康提供一流的卫生服务。医院是：重庆市首批公立医院改革试点医院中央编办全国事业单位法人治理结构建设试点直接联系单位国家药物临床试验机构国家爱婴医院重庆市对外交流医院重庆医科大学教学医院重庆市住院医师规范化培训基地重庆医药高等专科学校非直属附属医院重庆市医疗保险定点医疗机构全国异地联网结算定点医疗机构江北区医、教、研中心医院观音桥本部占地面积23亩，业务用房面积34800㎡。总编制床位795张，开放床位649张，配有进口光纤核磁共振、螺旋CT、全数码乳腺钼靶机、CR、DR、DSA、全自动生化分析仪等一批现代化医疗设备。设有职能科室19个，临床和医技科室34个。其中市级医学重点学科，医学特色专科6个；区级医学重点学科、医学特色专科12个。现有职工900余人，高级职称、博士、硕士共200余人。除观音桥本部外，还分别设有猫儿石院区（猫儿石社区卫生服务中心），兰溪院区，蔡家分院和正在建设中的两江分院。特色科室：重庆市医学特色专科：眼科妇产科耳鼻咽喉科内分泌科重庆市医学重点学科：骨科护理重庆市江北区医学重点学科：呼吸内科神经外科重症医学科产科骨科内分泌科心血管内科检验医学科重庆市江北区医学重点专科：神经内科消化内科影像医学科儿科医院先后荣获2011年卫生部医院改革创新奖、卫生部“全国院务公开示范点”、国家卫健委进一步改善医疗服务行动计划全国医院擂台赛西南赛区十大人气案例奖、重庆市现场医疗救援二等奖等荣誉称号等。医院秉承“精医、求实、博爱、创新”院训，以“病人是中心、质量是核心、安全是准心、服务是重心、满意是开心”为办院宗旨，“立足江北，打造区域医疗中心”为愿景。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。