偏关县位于山西省西北部，北靠长城与内蒙清水河县接壤，西临黄河与内蒙准格尔旗隔河相望，南与河曲、五寨两县相连，东与神池、平鲁两县毗邻，属黄土丘陵区，境内丘陵起伏，沟壑纵横，地势东高西低，属北温带大陆性气候，冬季寒冷少雪，春季温暖干燥，夏季炎热而雨量集中，秋季凉爽而明快，年平均气温3℃-8℃，全年平均降雨量425.3毫米，平均无霜期140天，偏关县人民医院于1949年建院，位于偏关县城内龙华街，是全县唯一的一家政府公立二级综合医疗机构，担负着全县10个乡镇、11.6万人口的医疗、预防、保健和康复服务。五十余年来从小到大由弱变强，逐步发展成为现在较为先进的县级综合医院，1994年通过二级乙等医院的评审，2011年进入二级甲等医院行列。一、医院建筑医院占地面积12159平方米，建筑主要包括原住院楼一栋，面积3700平方米;医技楼一栋，面积3400平方米;门诊楼一栋，面积为2737平方米;住院综合楼一栋，面积为6878.92平方米;在建财务及其它业务用房面积为607平方米;总建筑面积17323平方米。二、组织机构与科室设置医院共设置科室30个，其中医务、护理、人事等职能科室10个。内、外、妇、儿等临床科室11个。由内科和外科分出心血管、呼吸、综合、普外、骨科、神经泌尿等二级专业组6个。骨科为该院设置的重点专科。检验、影像等医技科室9个。另设置院务委员会、医护质量管理委员会等专业委员会及领导组11个。三、床位与人员结构原编制床位105张，现申报床位180张，实际开放床位135张。职工总数169人(正式在编)，其中卫生技术人员151人，工勤人员19人。医师总人数87人，其中主任医师5人，副主任医师11人，中级职称的44人，初级职称的27人，各级医师的比例为1:2.2:8.8:5.4。护理人员总数49人，其中，副主任护师9人，主管护师21人，初级职称人员共19人。医师与护士之比为1：0.56，床位与病房护士之比为1:0.26。医技科室人员总数15人，其中，中级职称5人，初级职称10人。由于正式在编人数严重不足，自2006年始根据工作需要相继聘用临时工作人员71人。四、医疗设备主要设备有16匹德国进口螺旋式CT机、DRX光摄像机、彩超、腹腔镜、C型臂、洗片机、B超、脑超、胃镜、多功能麻醉机、血球仪、全自动生化分析仪、酶标仪、血凝仪、衡温柜、救护车2辆以及按《医疗机构基本标准》配置的仪器设备，共计价值约1000余万元，能初步保证所开展项目的需求。五、工作量及效率据2015年统计：年门诊量48600人次，年急诊量2117人次;年出院病人3947余人;年手术病人887人次，年病床工作日220天，病床使用率60.5%;出院患者平均住院日为7.8天，病床周转29.2人次/年。六、开展扶贫救助活动情况根据卫生主管部门工作安排，医院每年需承担三个乡镇的对口扶贫支援任务，今年对口扶贫单位分别是：万家寨镇、尚峪乡、天峰坪镇。其主要任务是帮助受援单位提高医疗服务质量，对当地的人民群众进行健康宣传教育及诊疗活动，免费为贫困群体提供医疗救助等，2015年统计，共下乡扶贫累计1638人次，开展学术讲座46次，健康宣传3000余人次，义诊5600余例。此外承担政府安排的应急救助和大型公益活动等。营养不良是一个描述健康状况的用语,由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足,但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，喂养不当,饮食习惯不良,疾病因素，全身，病因治疗,对症治疗，无，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物,还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料，膳食史、体检、生化检查和治疗试验，。